augusti, 2022
Insekter i matskålen? Vår veterinär förklarar vad det är fråga om
Insektsbaserat foder håller på att växa till en allt större trend. Detta gäller inte endast på våra tallrikar, men även på våra husdjurs tallrikar. Vår veterinär Henna Söderholm svarar på några vanliga missuppfattningar och myter kring insektsbaserat foder.
För oss på Alvar var det redan från start ett mål att utveckla insektsbaserat torrfoder för hundar. I denna dag har vi två recept att erbjuda, det ena receptet är helt baserat på insektsprotein som den enda proteinkällan i fodret. Det andra, innehåller förutom insektsprotein, även naturlig fisk från Östersjön och passar även för valpar.
När vi undersökte hundägares inställning till insektfoder blev vi förvånade över det positiva mottagandet. 88 % av hundägarna var villiga att prova mat där en del av eller hela proteinkällan är insektsprotein.
Samtidigt stötte vi på flera “myter”, som vår veterinär Henna Söderholm, specialiserad på hundfoder och företagets produktutvecklare, nu svarar på.
En hund behöver inte vissa råvaror i sin mat, utan vissa näringsämnen. En balanserad kost kan bestå av olika proteiner och hunden behöver därmed inget specifikt kött.
Insektsproteinet som våra insekt baserade torrfoder innehåller är från den svarta soldatsflugans larver. Det är en utmärkt proteinkälla eftersom den svarta soldatflugans larv naturligt innehåller alla aminosyror en hund behöver.
Insektfoder kan också vara en lösning för hundar som lider av allergier. Larvprotein en så pass ny råvara att överkänslighet är sällsynt jämfört med traditionella animaliska proteiner.
Redo att prova.
Om du lider av rädsla för insekter, kommer tanken på dem i en påse med hundmat säkert att orsaka rysningar. Insekterna läggs till i hundmaten i pulverform, så du kommer inte att se insekterna i fodret.
Insekterna torkas och mals sedan till ett proteinpulver. På så sätt kan vi försäkra att råvaran är av enhetlig kvalitet.
Många insektsarter kan använda lite vad som helst som näringskälla, och den svarta soldatflugelarven har en av de insekter som har den mest mångsidiga kosten. I naturen kan den äta nästan vad som helst, så tanken på att den skulle äta avföring är inte helt ur det blå.
Dock ingår inte avföring i kosten för uppfödda larver.
Vår råvaruleverantör odlar insekterna genom att mata dem med frukt- och grönsaksavfall från livsmedelsindustrin. Med andra ord, utövar alltså larverna en cirkulär ekonomi och förhindrar matsvinn.
Mm, doftar åtminstone gott!
Den vanligaste oron över insekt baserat torrfoder är dess smaklighet. Lönar det sig att ens prova då min hund ändå är kräsen? Inte äter ju hunden myror i skogen heller.
Hundfodret smaklighet är en summa av många faktorer och förutom råvarukällorna påverkas smaken av till exempel kvalitet och förädling. Insektfoder har nått bra resultat i smaktester jämfört med andra livsmedel och råvaror.