Det är en nykomling i godsakernas värld! Upptäck Alvars Snack Wild Deer – ett godis baserat på enbart en ingrediens, fullpackat med smak. Vi får många förfrågningar om hundgodis gjort av viltkött, och varför inte? Hjortkött är inte bara otroligt gott som ingrediens, det är även passande för känsliga hundar och också exceptionellt miljövänligt!
Dessutom är detta vår första produkt tillverkad i Sverige med svenska råvaror, hurra!
Detta naturliga hundgodis är baseras på vild hjort, direkt från skogarna i Sverige. Dessa hälsosamma och krispiga godsaker passar alla typer av hundar, inklusive valpar, som belöning eller bara för lite extra gotta.
Vi har suttit ner med hjärnorna bakom denna produkt för att lära oss mer om hur den kom till liv. 😍✨
Hälsningar från Produktutvecklingsteamet
Alvar Pets Produktchef, Veterinär & Medgrundare Henna Söderholm
Viltkött är mycket efterfrågat bland våra kunder. Kan du berätta om utvecklingsprocessen bakom detta nytillskott?
Vi strävar efter att regelbundet introducera nya produkter tillverkade av viltkött. Att använda biprodukter från jakt i hundmat är en mycket hedervärd idé, men utmaningen ligger ofta i att organisera insamlingen av råmaterial och säkerställa tillgången året runt för kommersiell produktion.
Till vår lycka hittade vi under våren en ny svensk partner med vilken vi nu kan lansera Alvar’s Snack Wild Deer.
Vilka har varit viktigt att ta i beaktande för att göra godiset lämpligt för hundar av olika storlekar, åldrar och kostbehov?
Alvar’s Snack Wild Deer, som namnet antyder, är ett enkelt godis med enbart en ingrediens. Genom sin enkelhet passar produkten för de flesta hundar, inklusive valpar. Dessutom är viltkött, som är en mindre vanlig ingrediens, väl tolererad och lämplig för de flesta känsliga hundar och allergiker.
Den torkade och malda ingrediensen i produkten är myntformade och det är lätt att bryta i mindre bitar enligt olika hundars behov och storlekar. Vi ger doseringsanvisningar baserat på din hunds vikt på förpackningen. Denna hälsosamma godsak har naturligt högt proteininnehåll och är mycket smakfull och lättsmält.
Finns det något speciellt som hundägare bör beakta när de skämmer bort sina hundar med dessa hjortgodsaker?
Fettinnehållet i Wild Deer Snack är relativt högt, så det är viktigt att vara måttlig användandet för att undvika överdrivet kaloriintag. Det är också en bra idé att beakta det höga fettinnehållet om din hund har begränsningar relaterade till fett. Till exempel kan produkter med högt fettinnehåll vara olämpliga för hundar med symptom som liknar halsbränna. I sådana fall är det lämpligt att försiktigt prova godiset i små mängder till att börja med.
Råmaterialet till denna godsak, hjortkött, kommer från biprodukter från jakt. Precis som med alla jagade vilt, trots noggrann rengöring och användning av metalldetektorer finns det en möjlighet att metallfragment från ammunitionen som används i jakten kan finnas kvar i hjortkött. Detta är extremt sällsynt, men vi vill ändå påminna våra kunder om denna potentiella risk i samband med användningen av vilt.
Tack Henna! Härnäst intervjuade vi vår tillverkningspartner Pet Union’s Elias.
Intervju med vår leverantör
Pet Union Sveriges VD Elias Liewen
Hej Elias, tack för ett bra samarbete hittills – och för att du svarar på vårar frågor! 👋🏼 Kan du berätta om ert företag och dess uppdrag, särskilt med avseende på att ingredienser och produktion av våra nya hjortgodsaker?
Hej Alvar-team, nöjet är vårt! Pet Union är ett företag baserat i Stockholm med fabriker i både Karlshamn och Landskrona. Produktionen fokuserar på godis- och tuggprodukter. Vårt uppdrag är att hjälpa människor att tillbringa mer kvalitetstid med sina husdjur. När det gäller inköp har vi långvariga partnerskap med alla våra leverantörer, den som vi använder för hjortprodukterna är Svenskt Gårdsvilt.
Viltkött är säsongsbetonad och anses vara bra ut hållbarhetssynpunkt – kan du berätta mer om hjorten och dess inköpsprocess?
Hjorten som vi använder för denna produkt kommer från södra delen av Sverige. Majoriteten kommer från tre olika områden i Skåne, Västergötland och Sörmland. Precis som med annat viltkött har hjortkött en låg risk för allergiska reaktioner, hög smaklighet och är ett hållbart val.
Säsongen för jakt är ganska kort, så vi måste säkra hela volymen under en kort period. Prognostisering och säkring av volymer kan därför vara ganska utmanande. Diskussionerna med leverantörerna börjar redan tidigt på våren inför nästa jaktsäsong.
Kan du guida oss genom produktionsprocessen för godiset?
Första steget i processen är malning, vanligtvis maler vi det två gånger för att få den hackade köttstrukturen som vi letar efter. Vi tillsätter en proportion av organ som ger extra smak och textur till produkten.
Nästa är blandningen, där vi skulle kunna addera tillsatser som vitaminer etc. – i fallet med era produkter tillsätts ingenting.
Därefter formar vi små biffar, när de är råa väger de cirka 30 gram. Sedan kör vi biffarna genom vår frystunnel, så vi fryser dem direkt. Vid det här steget kör vi också alla produkter genom en metalldetektor för att säkerställa att inga små delar av kulan är kvar i köttet. Första steget i processen är nu avslutat.
Det andra steget är torkprocessen, vi torkar noggrant våra produkter med luft. Detta tar vanligtvis 2-4 dagar beroende på produkten. Efter torkningen har produkten förlorat cirka 2/3 av sin vikt. Så varje biff väger cirka 10 gram.
Det tredje och sista steget är förpackningen, som görs för hand.
Smakpanelrecensioner
När vi fick några prover till vårt kontor gick till och med de mest kräsna kontorshundarna (host, Kaapo) helt bananas för det! Så vi ser fram emot att höra vad era hundar tycker om Alvar’s Snack Wild Deer.
Lägg tassarna på godiset nedan och dela dina erfarenheter med oss på sociala medier: @alvarpet #UnboxingAlvar 💚 🐶
