Uutta Alvarilla: Alvarin Maalaiskanalisuke

Alvarin Järvikalalisukkeen suosion innoittamana jatkoimme yhä uusien vaihtoehtojen etsimistä herkkusuiden ruokintaa. Periaatteistamme tinkimättä halusimme tuoda Järvikalalisukkeen rinnalle vastaavan tuotteen, joka on sekä terveellistä ja maittavaa koirille että ystävällistä ympäristölle.

Raaka-aineena uutuustuotteessa käytetään sivuvirtoja Naapurin Maalaiskanan tuotannosta. Nyt saammekin ylpeänä esitellä ihkaensimmäisen suomalaisesta kanasta valmistetun koirien säilykeruoan, Alvarin Maalaiskanalisukkeen!

Lietolaisten naapurien maalaiskanoja

Raaka-aineena uutuustuotteessa käytetään sivuvirtoja Naapurin Maalaiskanan tuotannosta.

Näin Naapurin Maalaiskanan Pasi kuvailee yrityksen taustoja ja toimintaa: ”Naapurin Maalaiskana on vuonna 2013 perustettu lietolainen yritys. Toimintamme keskeisiä arvoja ovat ympäristöystävällisyys ja eläinten hyvinvointi. Naapurin Maalaiskanan sopimustiloilla kiinnitetään erityistä huomiota kananpoikien ruokintaan ja kasvuympäristöön, sillä tiedämme, että herkullisinta ja laadukkainta lihaa saadaan terveistä ja hyvinvoivista eläimistä”

Kaikki Naapurin Maalaiskanan yhdeksän tuottajaa ovat Liedon tehtaan lähellä sijaitsevia sopimustiloja, joten raaka-aine on jäljitettävissä tilatasolle asti. Lyhyet kuljetusmatkat ovat eduksi sekä eläimille että ympäristölle.

Luottomaistelijamme Brina.

Herkulliset sivuvirrat hyötykäyttöön

Uutuustuotteen myötä Alvarilla on mahdollisuus hyödyntää Naapurin Maalaiskanan tuotannosta ylijäänyttä, ihmisten lautasille päätymätöntä hävikkimateriaalia ja valmistaa siitä suussasulavaa kanalisuketta koiran kuppiin.

Kanalisuke on ns. luusta erotettua lihaa, eli fileiden irroituksen jälkeen jäljelle jäänyttä lihaa. Käyttö koiranruoan raaka-aineena antaa uuden elämän hukkamateriaalille kiertotalouden periaatteiden mukaisesti.

Höystettä ja vaihtelua nappulan rinnalle

Alvarin Maalaiskanalisuketta on nimensä mukaisesti tarkoitus käyttää muun ruoan ohella, aterian täydentäjänä ja maittavuuden lisääjänä.

Ilmastoviisas koirakansalainen syö ensisijaisesti kuivaruokaa (Nollapäästönappulaa tietenkin!), sillä nappulassa ravinteet on pakattu tiiviimpään muotoon kuljetus- ja varastointipäästöissä säästäen.

Kanasäilyke on ravitsevaa ruokaa puhtaista raaka-aineista ja siihen on lisätty vain hieman perunakuitua ja kananmunan valkuaista sitomaan ylimääräistä kosteutta. Tuote sisältää yli 17 % proteiinia ja 14,5 % rasvaa.

Tuotteen kosteuspitoisuus on 69 %, joka on säilykkeeksi vähän. Näin ollen Maalaiskanalisuke on mukavan ravitseva lisä esimerkiksi kuivaruoan kylkeen, mutta sillä ei kuitenkaan tule korvata täysravintoa. Aterian täydentäjänä Maalaiskanalisuke sopii kaikille koirille pennuista ikääntyneisiin.

Alvarin vinkit lisukkeen käyttöön

1. Kanalisukepurkin pohjalle kertyvä neste on herkullinen liemi kuivaruokaannoksen "kastikkeeksi". Kanaan ei tuotannossa lisätä vettä, vaan liemi on kanasta valmistuksen aikana irtoavaa nestettä, joka on täynnä makua ja

aromeja.

2. Kanalisukkeen pehmeä ja tasainen koostumus mahdollistaa tuotteen käytön myös mm. sopivien aktivointilelujen täytteenä. Vastustamaton maku pitää koiran pitkään työn touhussa.

Uutta Alvarilla: Järvikalalisuke

Märkäruokavalikoimamme esikoinen, Alvarin Järvikalalisuke, on täällä! Säilyke on sisällöltään ehtaa eteläisen Savon vesistöistä pyydettyä kuoretta, jolla voi halutessaan tuoda maukasta vaihtelua nappularuokavalioon.

Olemme valtavan innoissamme pystyessämme vastaamaan jälleen yhteen asiakkailtamme usein kuultuun toiveeseen. Vaikka suosittelemme vankkumatta nappularuokavaliota – se on helppouden ohella pakkaamisen, säilytyksen ja kuljetuksen näkökulmasta ympäristöystävällinen valinta – on kupinsisusta kiva virkistää pienellä lisukevaihtelulla.

Kalasaalis Järvi-Suomen apajilta

Alvarin Järvikalalisuke valmistetaan Järvi-Suomen Kalatuotteen tehtaalla Kissakoskella, ja kuoreet kalastetaan lähijärvistä: Puulavedeltä, Päijänteeltä ja Suonteelta. Tuotteen takaa löytyy siis sama valmistuskumppani kuin rakastettujen Hukkaherkku Muikkujen: Järvi-Suomen Kalatuote.

Tuotesisältö on 100% kotimaista järvikalaa. Kalalajien kirjo vaihtelee kausittain: myöhemmissä erissä mukana voi olla myös särkeä, salakkaa tai neulamuikkua. Ensimmäinen erä on pelkkää kuoretta.

Kuore kuuluu järvivesistömme aliarvostettuihin roskakaloihin, jotka tarttuvat pyytimiin vahingossa ja sitten heitetään pois, sillä niillä ei ole ihmisten ruokalautasille riittävästi kysyntää.

“Kuoreen liha on kiinteää ja valkoista. Maukkaudessaan muistuttaa kuhaa. Joku kuvailee kalan tuoksua tuoreeksi kurkuksi.” Hauska artikkeli kuoreesta Erälehdessä vuosikymmenen takaa: "Kuore jakaa mielipiteet".

Lisuke täysravinnon kylkeen

Järvikalalisuke on suunniteltu erityisesti nirsoja koiria, jotka kyllästyvät nopeasti, silmällä pitäen! Vaikka ravintoarvojen näkökulmasta koira ei tarvitse ruokavalioltaan vaihtelua, vaan säännöllisesti ja jatkuvasti tasapainossa kaikki tarvitsemansa ravintoaineet, voi lisukkeilla tuoda lisämakua ja vaihtelua ruokakippoon.

Makuelämyksen ohella kuoreessa on myös kalalle tyypillisesti omega-rasvahappoja, jotka edistävät ihon ja turkin hyvinvointia.

Tuote on nimensä mukaisesti lisuke eli niin sanottu “topperi”. Sillä ei siis tule korvata täysravintoa. Sopiva annostelu on lusikallinen tai pari nappuloiden kylkeen.

Säilyke on pakattu metallipurkkiin, joka on metallikierrätettävä. Avaamaton Järvikalalisuke säilyy huoneenlämmössä tölkin pohjaan merkittyyn päiväykseen asti. Avatun purkin suosittelemme säilyttämään peitettynä jääkaapissa ja käyttämään 2-3 päivän sisällä. Halutessasi voit myös siirtää tuotteen tiiviiseen rasiaan, mikä auttaa pitämään kuoreen (koiran mielestä) herkullisen tuoksun kurissa!