Posted on

Toukkanappulat makuraadin arviossa: Luonnonkaunis ja Paju-koira testaavat

Esittelyssä Alvar toukkaproteiininap-pulat

Teksti julkaistu Luonnonkaunis.com sivustolla 9.9.2021 osana kaupallista yhteistyötä.

Nollapäästönappuloillaan koirien makunystyröitä hivelevä Alvar Pet vastaa myös ilmastotietoisen koiranomistajan arvoihin. Päästöjen kompensoinnin, lähi- ja sivuvirtaraaka-aineiden suosimisen lisäksi, nostaa Alvar Pet hiilitassunjäljen minimoimisen nyt seuraavalle tasolle uusilla hyönteisproteiinin aluevaltauksellaan.

Tässä ne tulevat: toukkaproteiini ja Alvarin ötökkänappulat!
Paju havannankoira haistelee kuppia täynnä ruokaa

Mistä muodostuu koiran hiilitassunjälki?

Lemmikkejä, ja etenkin koiria, otetaan perheeseen nyt ennätyspaljon. Voitko uskoa, että vuonna 2020 rekisteröityjen koiranpentujen määrä ylitti Suomessa jo syntyneiden vauvojen määrän? Maailmanlaajuisesti koirien aiheuttamat päästöt kipuavatkin jo merkittäviksi: jos koirat muodostaisivat oman valtion, olisi se yksi suuripäästöisimmistä maailman valtioista. Auts.

Omien vastuullisuusarvojen mukaisesti yhä useampi tiedostaakin myös koiran muodostaman hiilitassunjäljen, ja ennen kaikkea mahdollisuuden vaikuttaa sen kokoon. Yhteistä ympäristökuormaa halutaan nyt vähentää, ja keinot siihen ovat onneksi helpommat kuin koskaan aiemmin.

Koiran hiilitassunjälki muodostuu suurimmaksi osin koiran ruoan sisältämän lihan aiheuttamista päästöistä. Vähäpäästöinen koiranruoka valmistetaankin siksi lähialueen raaka-aineista, lihatuotannon sivuvirtaosista, sekä Itämeren villikalakannoista, joista viimeinen lisäksi vähentää Itämeren rehevöitymistä. Alvarin nollapäästönappuloiden valmistus onkin kuin oppikirjaesimerkki planetaarisesti kestävästä, vähäpäästöisestä koiranruoasta.

Paju -havannankoira katsoo täysinäistä nappulakulhoa.

Alvar - missiona pienet hiilitassunjäljet

Alvarin tavoite on kunnianhimoinen: koirille halutaan tarjota korkealaatuista koiranruokaa, tähdätään hiilineutraaliuteen, sekä toimia alan parhaana suunnannäyttäjänä ja edelläkävijänä, läpinäkyvästi. Rytinällä Alvarilla ollaankin edetty ja aivan oikeaan suuntaan!

Alvarin toimintamalli on tuotannosta käyttäjälle asti tarkkaan suunniteltu: täysravintonappulat, lisukkeet ja herkut valmistetaan lähiraaka-aineita ja sivuvirtatuotteita suosien lähellä käyttäjää Tanskassa ja Suomessa, valmistus pyörii pääasiallisesti tuulivoimalla, kierrätettävät ruokapaketit toimitetaan suoraan kotiin ilman kiertoteitä tai välikäsiä, ja jäljelle jäävä hiilitassunjälki kompensoidaan.

On toden totta niin, että asioita muuttaakseen tulee jotain tehdä toisin. Kuittaamme tämän rastin Alvarilla suoritetuksi!

Alvarin tuotteita.

Ilmastofiksu toukkaproteiini

Ilmastotoiveikkaana tulevaisuuteen tihrustaessa näemme kuitenkin ajan, jossa myös lihateollisuuden sivuvirtatuotteista on vähitellen hyvä irtautua, sen mittakaavan pienentyessä radikaalisti ihmisravinnoksi päätyvän lihan käytön vähentyessä.

Koska koiranruokateollisuutta varten ei missään nimessä tulisi kasvattaa lihaa, olemme kinkkisen tilanteen edessä. Siksi koiran ravinnon ekologisemmat vaihtoehdot ja vaihtoehtoisten proteiinilähteiden tutkimus ovat käyneet pitkään kuumana. Yhtenä tutkimuksissa lupaavimmalta ja vakuuttavimmalta vaihtoehdolta lihalle onkin esiin noussut hyönteisproteiini, eli tuttavallisemmin toukat.

Alvarin ötökkäresepteissä käytetty mustasotilaskärpäsen toukka on monesta syystä ilmastofiksu raaka-aine ja avainasemassa tulevaisuuden koiranruoissa. Sen lisäksi, että mustasotilaskärpäsen toukan hiilijalanjälki on kymmenen kertaa pienempi kuin naudanlihalla ja vedenkulutus on pientä, kasvavat toukat elintarviketeollisuuden hävikkikasviksilla ja hedelmillä. Näin muuten kompostoitavaksi menevä jäte saadaankin kierotalouden mukaisesti uudestaan käyttöön ja jopa ravinnoksi asti. Aivan mieletöntä!

Alvarin käyttämät mustasotilaskärpäsen toukat kasvatetaan alaan erikoistuneen yrityksen toimesta Hollannissa, kuivatetaan ja jauhetaan korkealaatuiseksi puhtaaksi proteiinijauheeksi. Kokonaisia toukkia et siis koiranruoan seassa näe, vaan nappulat näyttävät ja maistuvat aivan kuin miltä tahansa koiranruokanappuloilta.

Paju -havannankoira maistaa mustasotilaskärpäsentoukkaherkkuja

Superraaka-aineena mustasotilaskärpäsen toukka

Mustasotilaskärpästen toukan valinta voi kuulostaa erikoiselta raaka-aineelta, mutta tosiasiassa sopivan hyönteisen valintaan on käytetty maailmalaajuisesti paljon resursseja ja harkintaa. Usko tai älä, mutta toukka voi ominaisuuksillaan todella yllättää!
Mustasotilaskärpäsen toukat eivät vain pysty hyödyntämään yllä mainittuja hävikkikasviksia, vaan ne hyödyntävät ruokansa lisäksi tehokkaammin kuin muut verratut lajit. Luonnonvaraisena se voi syödä lähes mitä tahansa, ja se käyttää syömänsä ravintolähteen niin sanotusti viimeistä murua myöten. Näin hävikkikasviksia ei vain saada hyötykäyttöön, vaan niistä todella saadaan maksimaalinen hyöty.
Alvarilla kerrotaan myös, että erityisenä ominaisuutena muihin hyönteisiin verrattuna, mustasotilaskärpäsen toukat sisältävät runsaasti keskipitkäketjuisia rasvahappoja, erityisesti lauriinihappoa, jolla tiedetään olevan prebioottisia, eli suoliston bakteerikantaa tukevia, sekä taudinaiheuttajabakteereita ehkäiseviä vaikutuksia. Mustasotilaskärpäsen toukat eivät luonnossakaan kanna bakteereita tai levitä sairauksia, vaan päinvastoin, voivat inaktivoida taudinaiheuttajabakteereita kasvualustassaan.
Paju -havannankoira nojaa ruokapöytään.
Koiranruoan näkökulmasta mustasotilaskärpäsen toukka on suorastaan ideaali: toukat sisältävät luontaisesti kaikki koiran tarvitsemat aminohapot sekä hyvän rasvahappokoostumuksen. Koira saa siis ötökkänappuloistaan aivan kaiken tarvitsemansa, vaikka niissä ei lihaa hyödynnetäkään.
Herkkävatsaisen allergikko-koiran kasvua ja kehitystä omakohtaisesti seuranneina olemme myös erityisen vaikuttuneita siitä, että toukkaproteiini on paitsi helposti sulavaa ja siten vatsaystävällistä, myös uutena proteiinin lähteenä hyvin siedetty allergioiden näkökulmasta.
Pajun tähdittämään Youtube-videoon pääset klikkaamalla kuvaa.

Alvarin ötökkanappulat Ötökkä ja Tyyni

Löydät nyt Alvarilta huolellisen kehityksen tuloksena kaksi uutta upeaa toukkaproteiinia hyödyntävää nollapäästönappulaa. Myös ötökkänappuloiden reseptit ovat muiden Alvarin nappulareseptien tavoin eläinlääkäreiden suunnittelemia, valmistettu korkealaatuista raaka-aineista ja näppärästi kotiovelle tilattavissa.

Alvarin Nollapäästönappula Ötökkä

Alvarin Ötökkä täysravintonappulassa pääasiallisena proteiininlähteenä on käytetty the toukkaproteiinia ja ovat täydennetty tarpeellisin aminohapoin, mineraalein ja vitamiinein. Ötökkä-nappulat ovat lisäksi viljattomia ja niiden ainoa eläinperäinen raaka-aine on mustasotilaskärpäsen toukka, tehden siitä ihanteellisen vaihtoehdon allergikoille ja herkkiksille. Koska energia- ja proteiinimäärä on maltillinen, suositellaan Ötökkä-nappuloita täysikasvuisille aikuisille.

Alvarin Nollapäästönappula Tyyni

Alvarin Nollapäästönappula Tyynissä on pääproteiininlähteenä puolestaan toukkaproteiinin lisäksi Itämeren villikala, silakka ja kilohaili, ja on Ötökkä-nappukoiden tavoin täydennetty tarpeellisin aminohapoin, mineraalein ja vitamiinein. Tyyni nappulat sisältävät lisäksi kauraa ja se on Ötökkä-nappuloihin verrattuna energiatiiviimpää, sopien loistavasti aktiivisemmalle koiralle tai pennuille. Maittavuutta ronkelimmallekin syöjälle nappulaan tuovat lisäksi kananrasva ja kalaöljy, joista jälkimmäinen takaa lisäksi hyvien omegarasvahappojen saannin.

Teksti: Ann-Christine Mäkelä
Kuvat: Ann-Christine Mäkelä & Ida Tokola
Video: Ida Tokola

Iso kiitos Paju-testaajalle ja Luonnonkaunis-tiimille kirjoituksesta ja makutestistä – rouskutuksen perusteella toukkanappulat olivat suurta herkkua!

Posted on

Ylpeänä esittelemme: Alvarin Maalaiskanalisuke

Uutta Alvarilla: Alvarin Maalaiskanalisuke

Alvarin Järvikalalisukkeen suosion innoittamana jatkoimme yhä uusien vaihtoehtojen etsimistä herkkusuiden ruokintaa. Periaatteistamme tinkimättä halusimme tuoda Järvikalalisukkeen rinnalle vastaavan tuotteen, joka on sekä terveellistä ja maittavaa koirille että ystävällistä ympäristölle.

Raaka-aineena uutuustuotteessa käytetään sivuvirtoja Naapurin Maalaiskanan tuotannosta. Nyt saammekin ylpeänä esitellä ihkaensimmäisen suomalaisesta kanasta valmistetun koirien säilykeruoan, Alvarin Maalaiskanalisukkeen!

Lietolaisten naapurien maalaiskanoja

Raaka-aineena uutuustuotteessa käytetään sivuvirtoja Naapurin Maalaiskanan tuotannosta.

Näin Naapurin Maalaiskanan Pasi kuvailee yrityksen taustoja ja toimintaa: ”Naapurin Maalaiskana on vuonna 2013 perustettu lietolainen yritys. Toimintamme keskeisiä arvoja ovat ympäristöystävällisyys ja eläinten hyvinvointi. Naapurin Maalaiskanan sopimustiloilla kiinnitetään erityistä huomiota kananpoikien ruokintaan ja kasvuympäristöön, sillä tiedämme, että herkullisinta ja laadukkainta lihaa saadaan terveistä ja hyvinvoivista eläimistä”

Kaikki Naapurin Maalaiskanan yhdeksän tuottajaa ovat Liedon tehtaan lähellä sijaitsevia sopimustiloja, joten raaka-aine on jäljitettävissä tilatasolle asti. Lyhyet kuljetusmatkat ovat eduksi sekä eläimille että ympäristölle.
Luottomaistelijamme Brina.
Luottomaistelijamme Brina.

Herkulliset sivuvirrat hyötykäyttöön

Uutuustuotteen myötä Alvarilla on mahdollisuus hyödyntää Naapurin Maalaiskanan tuotannosta ylijäänyttä, ihmisten lautasille päätymätöntä hävikkimateriaalia ja valmistaa siitä suussasulavaa kanalisuketta koiran kuppiin.

Kanalisuke on ns. luusta erotettua lihaa, eli fileiden irroituksen jälkeen jäljelle jäänyttä lihaa. Käyttö koiranruoan raaka-aineena antaa uuden elämän hukkamateriaalille kiertotalouden periaatteiden mukaisesti.

Höystettä ja vaihtelua nappulan rinnalle

Alvarin Maalaiskanalisuketta on nimensä mukaisesti tarkoitus käyttää muun ruoan ohella, aterian täydentäjänä ja maittavuuden lisääjänä.

Ilmastoviisas koirakansalainen syö ensisijaisesti kuivaruokaa (Nollapäästönappulaa tietenkin!), sillä nappulassa ravinteet on pakattu tiiviimpään muotoon kuljetus- ja varastointipäästöissä säästäen.

Kanasäilyke on ravitsevaa ruokaa puhtaista raaka-aineista ja siihen on lisätty vain hieman perunakuitua ja kananmunan valkuaista sitomaan ylimääräistä kosteutta. Tuote sisältää yli 17 % proteiinia ja 14,5 % rasvaa.

Tuotteen kosteuspitoisuus on 69 %, joka on säilykkeeksi vähän. Näin ollen Maalaiskanalisuke on mukavan ravitseva lisä esimerkiksi kuivaruoan kylkeen, mutta sillä ei kuitenkaan tule korvata täysravintoa. Aterian täydentäjänä Maalaiskanalisuke sopii kaikille koirille pennuista ikääntyneisiin.

Alvarin vinkit lisukkeen käyttöön

1. Kanalisukepurkin pohjalle kertyvä neste on herkullinen liemi kuivaruokaannoksen "kastikkeeksi". Kanaan ei tuotannossa lisätä vettä, vaan liemi on kanasta valmistuksen aikana irtoavaa nestettä, joka on täynnä makua ja
aromeja.
2. Kanalisukkeen pehmeä ja tasainen koostumus mahdollistaa tuotteen käytön myös mm. sopivien aktivointilelujen täytteenä. Vastustamaton maku pitää koiran pitkään työn touhussa.
Posted on

Alvarin Järvikalalisuke

Säilyke kotimaista järvikalaa koiralle

Uutta Alvarilla: Järvikalalisuke

Märkäruokavalikoimamme esikoinen, Alvarin Järvikalalisuke, on täällä! Säilyke on sisällöltään ehtaa eteläisen Savon vesistöistä pyydettyä kuoretta, jolla voi halutessaan tuoda maukasta vaihtelua nappularuokavalioon. 

Olemme valtavan innoissamme pystyessämme vastaamaan jälleen yhteen asiakkailtamme usein kuultuun toiveeseen. Vaikka suosittelemme vankkumatta nappularuokavaliota – se on helppouden ohella pakkaamisen, säilytyksen ja kuljetuksen näkökulmasta ympäristöystävällinen valinta – on kupinsisusta kiva virkistää pienellä lisukevaihtelulla. 

Kalasaalis Järvi-Suomen apajilta

Alvarin Järvikalalisuke valmistetaan Järvi-Suomen Kalatuotteen tehtaalla Kissakoskella, ja kuoreet kalastetaan lähijärvistä: Puulavedeltä, Päijänteeltä ja Suonteelta. Tuotteen takaa löytyy siis sama valmistuskumppani kuin rakastettujen Hukkaherkku Muikkujen: Järvi-Suomen Kalatuote. 

Tuotesisältö on 100% kotimaista järvikalaa. Kalalajien kirjo vaihtelee kausittain: myöhemmissä erissä mukana voi olla myös särkeä, salakkaa tai neulamuikkua. Ensimmäinen erä on pelkkää kuoretta. 

Kuore kuuluu järvivesistömme aliarvostettuihin roskakaloihin, jotka tarttuvat pyytimiin vahingossa ja sitten heitetään pois, sillä niillä ei ole ihmisten ruokalautasille riittävästi kysyntää. 

“Kuoreen liha on kiinteää ja valkoista. Maukkaudessaan muistuttaa kuhaa. Joku kuvailee kalan tuoksua tuoreeksi kurkuksi.” Hauska artikkeli kuoreesta Erälehdessä vuosikymmenen takaa: "Kuore jakaa mielipiteet". 

Lisuke kotimaisesta järvikalasta

Lisuke täysravinnon kylkeen

Järvikalalisuke on suunniteltu erityisesti nirsoja koiria, jotka kyllästyvät nopeasti, silmällä pitäen! Vaikka ravintoarvojen näkökulmasta koira ei tarvitse ruokavalioltaan vaihtelua, vaan säännöllisesti ja jatkuvasti tasapainossa kaikki tarvitsemansa ravintoaineet, voi lisukkeilla tuoda lisämakua ja vaihtelua ruokakippoon. 

Makuelämyksen ohella kuoreessa on myös kalalle tyypillisesti omega-rasvahappoja, jotka edistävät ihon ja turkin hyvinvointia. 

Tuote on nimensä mukaisesti lisuke eli niin sanottu “topperi”. Sillä ei siis tule korvata täysravintoa. Sopiva annostelu on lusikallinen tai pari nappuloiden kylkeen. 

Säilyke on pakattu metallipurkkiin, joka on metallikierrätettävä. Avaamaton Järvikalalisuke säilyy huoneenlämmössä tölkin pohjaan merkittyyn päiväykseen asti. Avatun purkin suosittelemme säilyttämään peitettynä jääkaapissa ja käyttämään 2-3 päivän sisällä. Halutessasi voit myös siirtää tuotteen tiiviiseen rasiaan, mikä auttaa pitämään kuoreen (koiran mielestä) herkullisen tuoksun kurissa! 

Joko kuola valuu koirasi suupielistä? Nappaa Järvikalalisuke mukaan tilauksellesi suosituskoneessa tai asiakassivullasi!

Posted on

Alvarin Hukkapätkä Hirvi

Alvar kotimainen koiran puruluu hirvennahkaain

Uutta Alvarilla: Hukkapätkä Hirvi

Täydelliset joululahjapakettiin: Alvarin tuotevalikoima täydentyy hirvennahkasta tehdyillä, kotimaisilla puruluilla! Jos hirviset purtavat kuulostavat koirasi jutulta, jatka lukemista – pureudumme valmistuskumppanimme Kokkolan Nahkan Mirvan kanssa tarkemmin Hukkapätkien taustaan.

“Valmistamme eettistä nahkaa villieläimistä, jotka ovat eläneet luonnollisissa elinympäristöissään. Hirvet on kaadettu kannanhoidollisista syistä”, Mirva kertoo. Hirvikannan hoidosta voit lukea lisää täältä.

Kokkolan Nahkaa pyörittävät tätä nykyä kolmannen sukupolven perheyrittäjät, Pasi ja Juha. Toimintamalli juurtaa juonensa 1980-luvulle, jolloin veljesten äiti on soitellut läpi paikallisia hirviseuroja, ja kysellyt metsästäjiltä mahdollisuuksia nahkojen hyödyntämiseen. Raaka-ainetoimittajasuhteet juontavat juurensa näistä puheluista: vuodat haetaan yhä suoraan metsästysseuroilta.

Alvarin Hukkapätkä Hirvi -puruluiden alkuperä on jäljitettävissä hyvinkin tarkasti: metsästysseuroilla on tietty määrä Suomen riistakeskuksen myöntämiä pyyntilupia tietyille alueille. Pieniltä seuroilta nahkoja haetaan vuodessa muutama kymmen, suuremmilta jopa satoja.

“Alkuperä on jäljitettävissä hyvinkin tarkkaan. Joistakin paikoista tietää, että tällä puolella kylää metsästää tämä seura ja tuolla puolen toinen seura.”

Hirvi metsässä.
Kuva: Kokkolan Nahka

Hampaat edellä hävikkiä torjumaan

Ainutlaatuisten ominaisuuksiensa – pehmeyden ja ohuuden, mutta samalla käsittely- ja kulutuskestävyyden, eettisyyden sekä vähäisen saatavuutensa – ansiosta hirvennahka on luksusmateriaali.

“Hirvennahka on ylellinen materiaali, jota ostavat huippumuotitalot. Jos nahkassa on naarmuja, se ei kelpaa muotiteollisuuden käyttöön.” Mirva kertoo Kokkolan Nahkan pyrkivän materiaalikäytössään nollahukkaan. 

Raaka-aineen täyshyödyntäminen onnistui Alvarin Hukkapätkissä. Muotitaloille myytäväksi kelpaamaton nahka leikataan paloiksi, rullataan ja kuivataan. 

Samaiset ominaisuudet ohuudesta kestoon tekevät hirvennahkasta erinomaisen purtavan (Alvar vahvistaa).

Vihreää nahkaa lähikuvana.
Kuva: Kokkolan Nahka

Ympäristön että pureskelun näkökulmasta kestävä

Nahkamateriaalina hirvi on ekologisuudeltaan ja eettisyydeltään ylivertainen. Hirviä ei “kasvateta”: niitä ei ruokita, ne eivät laidunna, eikä niiden asuttamiseen tai kaitsemiseen kulu energiaa saatika viljelysmaata. Hirvet elävät täysin luonnonvaraisesti.

Raaka-aineen ilmastokuormitus on nolla, mutta toki Hukkapätkille kertyy päästöjä valmistus- ja kuljetusvaiheessa. Kokkolan Nahkan tehdas sijaitsee nimenmukaisesti Kokkolassa, ja kotimaassa toimittaessa etäisyydet pysyvät lyhyinä. Tuotannossa käytetään uusiutuvaa energiaa ja kuljetuksessa kierrätettäviä materiaaleja. Miten täydellinen Alvar-yhteensopivuus!

Koska hirvet elävät villeinä Suomen metsissä ja raaka-aine käsitellään pian ja tuoreena, nahka on maukasta eikä kemikaalein kyllästettyä.

Vertailussa eron huomaa: toimistokoiriemme tuotetesteissä Hukkapätkä Hirvi paitsi kesti kauan pureskella, sitä myös palattiin mielellään jäytämään päivä toisensa jälkeen. Virikkeenä ei liian nopeasti ohi, eikä liian tylsä.

Hukkapätkiä on saatavilla kolmea erilaista: suuri, pieni ja lastu. Voit lisätä haluamasi koon ja määrän mukaan tilaukseesi!

Posted on

Nollapäästönappulat: ainesosat avattuna

Nollapäästönappuloi-den raaka-aineet avattuna

Olipa kyse ihmisten tai koirien ruoasta, ainesosaluettelot voivat joskus olla kimurantteja ja tuntua tarpeettoman pitkiltä. Alvar Petin tuotekehityksen keskeinen teesi on tarvelähtöisyys – emme halua laittaa nappuloihin mitään tarpeetonta.

Tässä artikkelissa avaamme, mitä ainesosamme ovat ja miksi käytämme niitä. Käyttämiemme raaka-aineiden alkuperistä kirjoitimme täällä.

Hernetärkkelys

Herneestä jauhamalla erotettu ja kuivattu tärkkelys. Hyvin vähän kosteutta sisältävän tärkkelyksen etuna on tasalaatuinen koostumus ja ravinteiden vakioitu pitoisuus, puhtaus ja hygieenisyys. Luontaisesti gluteeniton, maittava, hyvin imeytyvän hiilihydraatin lähde pitää myös nappulan muodossaan. Sisältää myös jonkin verran proteiinia.

Kalajauho

Ihmisten ruokapöytään päätymättömästä kokonaisesta tuoreesta villikalasta (silakka ja kilohaili) jauhamalla, kuivaamalla ja kuumentamalla valmistettava raaka-aine. Hyvin vähän kosteutta sisältävän kalajauhon etuna on tasalaatuinen koostumus ja ravinteiden vakioitu pitoisuus. Analyysein varmistetaan paitsi ravintoaineiden määrät, myös raaka-aineen sulavuus.

Kalajauho on erinomainen proteiinin ja aminohappojen lähde, joka tuo ruokaan myös mm. runsaasti välttämättömiä rasvahappoja sekä kivennäisaineita.

Lohiöljy

Lohiöljy on arvokas omega 3-rasvahappojen lähde. Erityisen tärkeitä lohiöljystä saatavia rasvahappoja ovat pitkäketjuiset omega-3-rasvahapot, EPA (eikosapentaeenihappo) ja DHA (dokosaheksaeenihappo). Näillä rasvahapoilla katsotaan olevan mm. tulehdusreaktiota hillitseviä ominaisuuksia, ja niillä on lukuisia tehtäviä eri puolilla elimistöä, kuten ihon, nivelten, suoliston ja aivojen hyvinvoinin tukena.

Kana

Kanajauho

Raaka-aine valmistetaan jauhamalla, kuivattamalla ja kuumentamalla elintarviketuotannon sivuvirtoina syntyvät, ihmisten ruokapöytään kelpaamattomat osat (kuten sisäelimet, luut ja rustot).

Hyvin vähän kosteutta sisältävän kanajauhon etuna on tasalaatuinen koostumus, ravinteiden vakioitu pitoisuus ja korkea hygienia. Ennen käyttöä raaka-aineesta varmistetaan laboratorioanalyysein ravintoaineiden, kuten aminohappojen ja kivennäisaineiden, määrät sekä myös raaka-aineen sulavuus. Näin valmiissa kuivaruoassa on aina oikeassa suhtessa haluttuja ravinteita helposti elimistön hyödynnettävissä.

Kanajauho on erinomainen proteiinin ja vältämättömien aminohappojen lähde ja tuo ruokaan myös jonkin verran rasvaa, rasvaliukoisia vitamiineja ja kivennäisaineita.

Kanarasva

Kanajauhon valmistuksessa erotettava rasva, joka tuo ruokaan kaloreita ja välttämättömiä omega-rasvahappoja. Erikseen reseptiin lisättävä kanarasva myös lisää ruoan maittavuutta.

Kanaliemi ja kananmaksa

Erityisesti maittavuutta tuovia, rasvaa ja proteiinia sisältäviä, kanaraaka-aineita.

Kaura

Kaura on vatsalle lempeä hyvinsulavan hiilihydraatin lähde ja tuo ruokaan myös kuituja, rasvahappoja ja jonkin verran proteiinia.

Kauran sisältämällä liukoisalla kuidulla, betaglukaanilla, katsotaan olevan suotuisia vaikutuksia mm. suoliston hyvinvointiin, verensokerin säätelyyn ja elimistön immuunipuolustukseen. Kaurasta saatava omega-6-rasvahappo, linolihappo, on koiralle välttämätön rasvahappo.

Kuorittu kaura

Kuorittu kaura on hyvinsulavan hiilihydraatin lähde ja siinä on lisäksi kokonaista kauraa korkeampi energia-, rasva- ja valkuaisainepitoisuus. Kuoritun kauran kokonaiskuidun määrä on pienempi, mutta se sisältää hyödyllistä beta-glukaania kuten kokonainen kaura. Korkeamman rasvapitoisuuden ansiosta myös välttämättömien omega-6-rasvahappojen pitoisuus on kuoritussa kaurassa runsas.

Ohra

Ohra on hitaasti sulava hiilihydraatin lähde ja tuo ruokaan myös kuituja. Ohran sisältämällä liukoisalla kuidulla, betaglukaanilla, katsotaan olevan suotuisia vaikutuksia mm. verensokerin säätelyyn ja elimistön immuunpuolustukseen. Ohra onkin hyvä hiilihydraatin lähde painonhallintaan.

Panimohiiva

Panimoprosessin sivutuote, kuivattu panimohiiva on luontainen B-vitamiinien lähde, ja sisältää runsaasti koliinia, joka on tärkeää solukalvojen eheydelle ja tarpeellinen lukuisissa aineenvaihdunnan prosesseissa. Panimohiiva on myös hyvin maittava ruoan lisä. Kuivaruoassa käytetty panimohiiva on epäaktiivista eikä siis aiheuta käymistä.

Pellava

Pellava on tärkeä omega-3-rasvahappojen, erityisesti alfa-linoleenihapon (ALA) lähde. ALA on koirille välttämätön rasvahappo, eli sitä tulee saada ruokavaliosta. ALA:sta muodostuu elimistössä muita pidempiketjuisia rasvahappoja ja se on tärkeä mm. ihon ja aivojen hyvinvoinnin tukena. Pellava sisältää myös suolistolle hyödyllisiä kuituja ja jonkin verran proteiinia.

Perunatärkkelys

Jauhetusta perunasta erotettu ja kuivattu tärkkelys. Hyvin vähän kosteutta sisältävän tärkkelyksen etuna on tasalaatuinen koostumus ja ravinteiden vakioitu pitoisuus, puhtaus ja hygieenisyys. Luontaisesti gluteeniton, hypoallerginen ja maittava hyvin imeytyvän hiilihydraatin lähde pitää myös nappulan muodossaan.

Prebiootit

Toisin kuin probiootit, prebiootit eivät siis ole eläviä bakteereita, vaan hyödyllisille suolistobakteereille tärkeää ravinnetta.

Prebioottien käynnistämän toivotun käymisreaktion lopputuotteena syntyvät lyhytketjuiset rasvahapot ravitsevat paksusuolen pintasolukkoa, lisäten näin suolen limakalvon hyvinvointia.

Frukto-oligosakkaridi (FOS)

Kasvilähteistä eristetty imeytymätön sokeri, fruktaani. Ravintokuituihin luokiteltava FOS on prebiootti, joka tukee tasapainoisen suolistoflooran muodostumista.

Juurikaskuitu

Sokerijuurikkaasta sokerituotannon sivuvirtoina saatava prebioottinen, käymiskelpoinen kuitu, joka tukee suoliston hyvinvointia.

Mannaanioligosakkaridi (MOS)

Hiivan seinämäsoluista eristetty suoliston hyvinvointia tukeva ainesosa, ns. prebiootti. MOS:in on tutkittu myös tukevan suolistolähtöistä immunitettia.

Rypsiöljy

Rypsiöljy on tärkeä omega-6 ja omega-3-rasvahappojen, erityisesti koirille välttämättömien linolihapon (LA) ja alfalinoleenihapon (ALA) lähde. Välttämättömiä rasvahappoja koiran tulee saada ruokavaliostaan ja niistä muodostuu elimistössä muita, pidempiketjuisia rasvahappoja. Rasvahapoilla on elimistössä monia tärkeitä tehtäviä.

Siipikarjaproteiini

Alvarin nappulassa käytetty siipikarjaproteiini sisältää kalkkunaa, ankkaa ja kanaa. Raaka-aine valmistetaan jauhamalla, kuivattamalla ja kuumentamalla elintarviketuotannon sivuvirtoina syntyvät, ihmisten ruokapöytään kelpaamattomat osat (kuten sisäelimet, luut ja rustot).

Hyvin vähän kosteutta sisältävän siipikarjaproteiinin etuna on tasalaatuinen koostumus ja ravinteiden vakioitu pitoisuus. Analyysein varmistetaan paitsi ravintoaineiden määrät, myös raaka-aineen sulavuus.

Siipikarjaproteiini on erinomainen proteiinin ja vältämättömien aminohappojen lähde. Siipikarjaproteiinin kivennäispitoisuus on matalampi kuin kanajauhon, siksi se on tärkeä proteiininlähde tuotteissa, missä kivennäispitoisuutta halutaan madaltaa.

Soijaproteiini

Soijaproteiinia saadaan soijapapujauheesta, josta on poistettu kuoret ja öljy sekä suurin osa hiilihydraateista. Tämän käsittelyn ansiosta soijaproteiini on erittäin hyvin sulava, runsaasti proteiinia sisältävä raaka-aine. Soijaproteiinin kokonaisproteiinipitoisuus on korkeampi kuin muilla yleisesti käytetyillä kasviproteiinilähteillä, kuten maissi-, herne- tai perunaproteiinilla. Soijaproteiini myös sisältää kaikki koiran tarvitsemat välttämättömät aminohapot.

Posted on

Ainesosat

Alvarin tuotteiden raaka-aineista

Päivitetty 08/2021

Alvarin ainesosasto on tarkkaan valikoitu: yhteensovitamme tieteellisesti tutkitut koiran ravintoainetarpeet ja ympäristöystävälliset raaka-ainevaihtoehdot, eläinlääkärin ammattitaidolla.

1. AINA: Turvallinen ja korkealaatuinen

Raaka-aineiden ja niiden toimittajien valinta tehdään aina ensisijaisesti koiranruoan turvallisuus ja laatu varmistaen – näin tuotteemme ovat tasalaatuisia ja luotettavia.

2. VALITSEMME: Ympäristöystävällisen vaihtoehdon

Reseptejä laatiessamme valitsemme aina ympäristöystävällisen vaihtoehdon: kauran tai perunan riisin tai maissin sijaan, kanan ja kalan naudan tai lampaan sijaan.

3. KUN MAHDOLLISTA: Lähellä tuotettu

Keskitymme ensisijaisesti lähellä tuotettuihin ainesosiin, joiden ilmastokuormitus on paitsi etäisyyden myös tuotannon osalta mahdollisimman pieni.

Mitä tulee tuotantoketjun läpinäkyvyyteen ja ympäristöystävällisyyteen, olemme asettaneet riman korkealle – ja teemme säkävoimin töitä sen saavuttamiseksi. Juuri tällä hetkellä me:

Raaka-aineiden alkuperä

Meillä on valikoimassamme tällä hetkellä 11 Nollapäästönappulareseptiä, 3 Hukkaherkkua, 2 märkäruokalisuketta, kakkapusseja sekä Hukkapätkä Hirveä kolmessa eri koossa. Olemme koonneet tuotteidemme kaikki raaka-aineet tähän listaan. Uusien reseptien (Ötökkä, Tyyni ja Solakka) osalta raaka-aineet ovat vielä päivittämättä.

Kaikkien tuotteidemme pohjoismaisuusaste on 84%, ja nappuloidemme pohjoismaisuusaste on 73%.

Kasvikset ja juurekset

Kasviksemme ja juureksemme tulevat Tanskasta ja Norjasta, poislukien soija ja tomaatti. Käytämme tällä hetkellä brasilialaista, vastuullisesti viljeltyä ProTerra-sertifioitua soijaa. Etsimme sille korvaavaa eurooppalaista tuottajaa. Lisää soijan käytöstä Alvarin resepteissä voit lukea täältä. Nollapäästönappula Järeässä käyttämämme tomaatti tulee Espanjasta.

  • Raaka-aineet: Hernetärkkelys, soijaproteiini, härkäpapu, pinaatti, tomaatti, perunatärkkelys, kokonainen peruna, juurikaskuitu, merilevä, juurikassokeri, perunaproteiini
  • Osuus Alvarin kaikkien tuotteiden raaka-aineista: 34 %

Siipikarja

Käyttämämme siipikarja on pääosin kanaa ja pääosin sivuvirtatuotteita ("hävikkikanaa"). Siipikarjaproteiini sisältää lisäksi hanhea ja ankkaa. Siipikarja-ainesosamme tulevat Tanskan, Ruotsin ja Pohjois-Saksan alueilta, poislukien ranskalainen kananmunajauho.

Maalaiskanalisukkeessa käytämme 100% suomalaista hävikkikanaa Naapurin Maalaiskana Oy:n tiloilta, Liedosta.

Kana on ympäristöystävällinen eläinproteiinilähde. Muihin eläinperäisiin proteiineihin verrattuna naudanlihan tuotanto aiheuttaa 7,5 kertaa enemmän kasvihuonepäästöjä kuin broilerintuotanto, ja sianlihakin tuplat. (Lähde: Ylen vertailu proteiinilähteiden päästöistä ja vedenkulutuksesta.)

  • Raaka-aineet: kanajauho, siipikarjaproteiini, kanarasva, kanaliemi, kananmuna, kananmaksa, ankkajauho, kalkkunajauho
  • Osuus Alvarin kaikkien reseptien raaka-aineista: 24 %

Viljat

Käytämme vain tanskalaisten viljelijöiden tuottamia viljoja. Viljat hankitaan ensisijaisesti NPG:n Ølgodin tehtaan lähitiloilta.

  • Raaka-aineet: Kaura, kuorittu kaura, ohra
  • Osuus Alvarin kaikkien reseptien raaka-aineista: 24 %

Kala

Kaikki kalamme on pohjoismaista. Tanskalainen kalajauho koostuu silakasta ja kilohailista (molemmat ovat hyvin samankaltaisia sillien heimon lajeja ja niitä pyydetään samanaikaisesti samoihin käyttötarkoituksiin). Lohiöljymme on Etelä-Norjasta Bergenin rannikolta.

Järvikalalisukkeen kala kalastetaan ja valmistetaan Suomessa. Tuotteeseen käytetään sesongeittain saatavaa kalaa, tällä hetkellä kuoretta. Hukkaherkku Muikut tulevat samalta valmistajalta (Järvi-Suomen Kalatuote Oy). Nappuloissa käytettävä kalaliemi tulee Euroopasta, mutta sen tarkempaa matkaa selvitämme vielä.

  • Raaka-aineet: kalajauho, kuore, muikku, kylmäpuristettu lohiöljy
  • Osuus Alvarin kaikkien reseptien raaka-aineista: 6%

Mustasotilaskärpäsen toukka

Käytämme Hollannissa kasvatettua mustasotilaskärpäsen toukkaa Tyyni- ja Ötökkä-resepteissämme. Raaka-ainetoimittajamme Protix kasvattaa hyönteiset syöttämällä niille elintarviketeollisuuden hedelmä-vihannesylijäämää.

Kasviöljyt

Rypsiöljymme tulee Pohjois-Saksan Hampurista, pellavansiemenet Venäjältä ja hamppuöljy Tanskasta.

  • Raaka-aineet: rypsiöljy, pellavansiemen, hamppuöljy
  • Osuus Alvarin kaikkien reseptien raaka-aineista: 5 %

Aktiiviset ainesosat

Tiettyjä yksittäisiä, pienissä määrin käytettäviä ainesosia tuomme muualta Euroopasta. Psyllium ja glokosamiini tulevat Intiasta ja Kiinasta. Näitä aktiiveja, kuten suolistoa tukevia prebiootteja, olemme halunneet lisätä resepteihimme tukemaan koiran hyvinvointia kokonaisvaltaisesti. Vaikka näiden ainesosien osuus kaikista raaka-aineista on pieni, etsimme pohjoismaisia toimittajia myös näille ainesosille.

  • Raaka-aineet: psyllium-kuitujauhe, mannaanioligosakkaridi, frukto-oligosakkaridi, glukosamiini, kondroitiinisulfaatti, lesitiini, panimohiiva, hydrolysoitu hiiva ja lupiini, glukoosi, mineraalit ja vitamiinit
  • Osuus Alvarin kaikkien reseptien raaka-aineista: 5 %

Yrtit, marjat ja hedelmät

Yrttejä ja marjoja tuomme Pohjoismaista ja Saksasta. Pohjoiset marjat ja yritit ovat luontainen hivenaineiden ja antioksidanttien, erityisesti karotenoidien lähde.

  • Raaka-aineet: nokkonen, voikukka, ruiskaunokki, rosmariini, mustikka, omena, ruusunmarja, karpalo, mustaherukka, tyrni
  • Osuus Alvarin kaikkien reseptien raaka-aineista: 1 %

Hirvennahka

Hukkapätkä Hirvet on tehty ja hirvet metsästetty Suomessa, yhteistyössä Kokkolan Nahkan kanssa. Alvarin Hukkapätkä Hirvi -puruluiden alkuperä on jäljitettävissä hyvinkin tarkasti: metsästysseuroilla on tietty määrä Suomen riistakeskuksen myöntämiä pyyntilupia tietyille alueille. Pieniltä seuroilta nahkoja haetaan vuodessa muutama kymmen, suuremmilta jopa satoja.

  • Raaka-aineet: 100% suomalainen hirvennahka

Haluatko tietää lisää raaka-aineistamme ja niiden vaikuttavuudesta koiran ruokinnassa? Lue täältä!

Posted on

Kasviperäinen ruokavalio koiralle

Kasvisperäinen ruokavalio koiralle

Kerta toimme valikoimaamme lihattoman täysravinnon, tässä kooste aihepiirin tutkimustiedosta perehtymiseen ja päätöksenteon tueksi.

Alvarin vegenappulat sopivat myös "fleksaamiseen" eli kasviperäisen ruoan osuuden kasvattamiseen ja lihan vähentämiseen ruokavaliossa, sillä koira saa niistä kaikki tarvitsemansa ravintoaineet. Nappulamme ei ole vegaaninen, sillä se sisältää synteettisesti valmistettua D3-vitamiinia.

Kasvisruokaa koiralle – uskaltaisiko sitä kokeilla?

Lemmikkieläimet ovat osa yhteiskuntaa, ja koiran omistamisen on todettu tuovan ihmisille monenlaisia hyötyjä. Koirat ovat ihmisille tärkeäitä seuralaisia, ne auttavat omistajiaan laajentamaan sosiaalisia verkostojaan ja parantavat terveyttä niin fyysisesti kuin psyykisesti 1, 2, 3. Myös lasten ja nuorten kehityksen tukemisessa koirilla voi olla tärkeä rooli 4.

Nykypäivänä moni koiranomistaja tulee kuitenkin miettineeksi myös lemmikkinsä aiheuttamaa kuormitusta ympäristölle, ns. hiilitassunjälkeä, ja miten sitä olisi mahdollista pienentää. Suuri osa lemmikin hiilitassunjäljestä syntyy ruokakupilla, ja erityisesti eläinperäisen raaka-aineen, lihan kulutuksen kautta 5, 6, 7.

Yksiselitteisin ja tehokkain tapa vähentää lemmikin hiilijalanjälkeä on välttää yliruokkimista, vähentää proteiinin määrää ruokinnassa ja korvata lihaa ja eläinperäisiä raaka-aineita vaihtoehtoisilla proteiininlähteillä, kuten kasviproteiineilla 5, 6, 7. Kasvisperäiseen ruokavalioon siirtyminen kiinnostaa lemmikinomistajia, mutta samanaikaisesti monia huolestuttaa onko tarjottavan ruoka laadukasta, tasapainoista ja ylipäänsä sopivaa koiralle 8.

Koirahan on susi, vai miten se nyt menikään

Kovin usein koiranruokinnasta puhuttaessa kuulee viittauksen koiran ja suden sukulaisuuteen ja siihen, että koira on lihansyöjä ja tarvitsee ruoastaan ensisijaisesti runsaasti lihaa. Taksonomisesti, eli tieteellisen luokittelun mukaan, koira toki kuuluukin lahkoon ’carnivora’, eli petoeläimet ja koira ja susi molemmat kuuluvat koirien (canis) sukuun. Kuitenkin, sitten kesyyntymisensä, reilut 10 000, joidenkin tutkimusten mukaan mahdollisesti jopa 30 000 vuotta sitten 9, koiran aineenvaihdunta ja ravitsemukselliset tarpeet ovat muuttuneet huomattavasti. Eräs suurimmista muutoksista koiran geeneissä, susista poikkeavien käyttäytymispiirteiden lisäksi, on niiden suurempi kyky käsitellä ja hyödyntää hiilihydraatteja aineenvaihdunnassaan 10.

Eikö koira ole kuitenkin kissan tavoin lihansyöjä?

Vaikka kissan ja koiran ruoansulatuskanavan anatomia ja fysiologia ovat monilta osin samankaltaisia, muutama tärkeä ominaisuus erottaa ne toisistaan:

  • Koiran poskihampaat ovat kehittyneet kissaa paremmin ruoan murskaamisen hampaiden välissä, pelkän leikkavuuden sijaan.
  • Koira kykenee kissaa tehokkaammin tuottamaan eri aminohappoja elimistössään ja käyttämään niitä säästeliäämmin, jotta aminohappoja ja proteiinin sisältämää typpeä riittää muihin tarpeisiin kuin energiantuotantoon.
  • Koiran maksan entsyymitoiminta mahdollistaa tehokkaammin glukoosin käytön, ja niiden suoliston kapasiteetti hiilihydraattien (tärkkelyksen ja glykogeenin) pilkkomiseen ja glukoosin imeytymiseen on parempi kuin kissalla 11.

Näiden ominaisuuksiensa perusteella kissan katsotaan olevan todellinen ’petoeläin’ ja lihansyöjä, kun taas koira luetaan nykypäivänä ravitsemuksellisilta tarpeiltaan sekasyöjäksi.

Lihan määrä on koiranruoan tärkein ominaisuus?

Koirat tarvitsevat ravinnostaan oikean määrän energiaa ja kaikkia välttämättömiä ravintoaineita, kuten proteiinia, rasvahappoja ja mineraaleja 11. Ravitsemuksellisia tarpeita ei siis määritellä raaka-aineiden (kuten ”liha”), vaan ravintoaineiden (kuten proteiini) perusteella. Ravintoaineita saadaan erilaisista kasvi- ja eläinperäisistä lähteistä. Koiralle on mahdollista luoda tasapainoinen täyravinto myös ilman lihaa.

Eihän kasviksissa ole riittävästi proteiinia, tai ainakaan koira ei sitä kykene hyödyntämään, vai?

Proteiinin suuren kokonaismäärän sijaan koiranruoka olisi tärkeä suunnitella vastaamaan koiralle välttämättömien aminohappojen, proteiinin rakennuspalikoiden, tarvetta 12. Aminohappokoostumus, eli välttämättömien aminohappojen oikea tasapaino, voi olla eläinperäisessä raaka-aineessa luontaisesti täydellisempi, mutta oikeita kasviproteiinilähteitä yhdistämällä ja tarvittaessa erillisillä aminohapoilla täydentämällä on koiralle mahdollista suunnitella tasapainoinen ruokavalio kasviperäisillä raaka-aineilla 13, 14.

Usein lemmikinruokien kehityksessa pääpaino on kuitenkin proteiinin kokonaispitoisuuden varmistamisessa, ja moni nykyinen koiranruoka sisältääkin jopa tarpeettoman paljon proteiinia peruskoiran ylläpitoruokintaan. Tämä voi olla yksi merkittävä seikka lemmikinruoan ympäristövaikutuksia arvioitaessa. 5, 6

Mistä tahansa raaka-ainelähteestä saatavan proteiinin sulavuuteen ja hyödynnettävyyteen vaikuttavat raaka-aineen laatu ja raaka-aineelle tehdyt käsittelyt, kuten proteiinin eristäminen kasviperäisestä raaka-aineesta 15, 16. Sulavuuden, ja sitä myötä hyvän ulosteen laadun, varmistaminen laadukkaita ja oikein käsiteltyjä raaka-aineita käyttämällä on tärkeä osa koirien valmisruokien kehitystyötä.

Mutta tarvitseehan koira muutakin kuin proteiinia?

Koira tarvitsee ravinnostaan myös riittävästi energiaa, välttämättömiä rasvahappoja sekä lukuisia vitamiineja, mineraaleja ja hivenaineita. Sopiva määrä hilihydraatteja energiaa tuovan hyvin sulavan tärkkelyksen ja suoliston hyvinvointia tukevien kuitujen ja prebioottien muodossa on myös hyödyksi 17. Ravintoaineiden pitoisuudet luonnollisesti ovat erilaisia eri raaka-aineissa, ja niiden sulavuus ja hyödynnettävyys eri raaka-aineista vaihtelee.

Täysravinnon suunnittelijan tuleekin tarkasti tietää käyttämiensä raaka-aineiden ravintosisällöt, erilaiset käsittelyyn liittyvät ominaisuudet ja mahdolliset vaikutukset toisiinsa esimerkiksi sulavuuden suhteen tasapainoisen reseptin laatimiseksi 18. Kotioloissa on hyvin vaikea, ellei mahdotonta valmistaa koiralle tasapainoista kasvisruokaa.

No koiralleni tuskin kasvisruoka maistuu.

Eri proteiininlähteistä valmistettuja kuivaruokia vertailtaessa kasvisruokien maittavuudessa ei ole havaittu merkittävää eroa eläinperäisiä raaka-aineita sisältäviin ruokiin. Koiran täysravinto koostuu useista eri raaka-aineista, ja maittavuus on tämän kokonaisuuden summa.

Olitpa epäileväinen tai et, suosittelemme kokeilemaan kasvispohjaista koiran täysravintoamme: Alvarin nappulaa härkäpavulla ja kauralla!

Proteiini pähkinänkuoressa

Koira tarvitsee elimistössään proteiinia lukuisiin eri tarkoituksiin, esimerkiksi lihasten ja luuston kehitykseen, monien aineenvaihdunnan toimintojen ylläpitoon, solujen ja vasta-aineiden muodostukseen sekä energianlähteeksi.
Proteiiniraaka-aineen laadun määrittävät pääosin kolme tärkeää kriteeriä: kokonaisproteiinipitoisuus (raakavalkuainen), aminohappokoostumus sekä sulavuus.

  • Raaka-aineen proteiinipitoisuus kuvastaa käytännössä sitä, kuinka paljon proteiinia kyseinen ainesosa tuo ruokaan.
  • Raaka-aineen sulavuus puolestaan vaikuttaa siihen, kuinka suuri osa syödystä proteiinista imeytyy suolistosta elimistössä hyödynnettäväksi.
  • Aminohappokoostumus taas kertoo kuinka paljon ja missä suhteessa proteiiniraaka-aine sisältää eri aminohappoja, proteiinin rakennuspalikoita, joita elimistössä hyödynnetään uusien proteiinien muodostukseen. Koira tarvitsee ravinnostaan 10 välttämätöntä aminohappoa, joita ei pystytä valmistamaan elimistössä muista aminohapoista.

 

LÄHTEET

  1. Barker SB(1), Wolen AR. (2008). The benefits of human-companion animal interaction: a review. J Vet Med Educ. 35(4):487-95.
  2. Brooks HL, Rushton K, Lovell K, Bee P, Walker L, Grant L, Rogers A. (2018) The power of support from companion animals for people living with mental health problems: a systematic review and narrative synthesis of the evidence. BMC Psychiatry. 2018 Feb 5;18(1):31.
  3. Friedmann E(1), Son H. (2009) The human-companion animal bond: how humans benefit. Vet Clin North Am Small Anim Pract. Mar;39(2):293-326.
  4. Purewal R, Christley R, Kordas K, Joinson C, Meints K, Gee N, Westgarth C. (2017) Companion Animals and Child/Adolescent Development: A Systematic Review of the Evidence. Int J Environ Res Public Health. Feb 27;14(3).
  5. Swanson KS, Carter RA, Yount TP, Aretz J, Buff PR. (2013) Nutritional Sustainability of Pet Foods. American Society for Nutrition. Adv. Nutr. 4: 141–150.
  6. Okin GS (2017) Environmental impacts of food consumption by dogs and cats. PLoS ONE12(8): e0181301.
  7. Martens P, Su B, Deblomme S. (2019). The Ecological Paw Print of Companion Dogs and Cats. Bioscience. 69. 467-474. 10.1093/biosci/biz044.
  8. Dodd SAS, Cave NJ, Adolphe JL, Shoveller AK, Verbrugghe A (2019) Plant-based (vegan) diets for pets: A survey of pet owner attitudes and feeding practices. PLoS ONE 14(1):e0210806.
  9. Vonholdt BM, Pollinger JP, Lohmueller KE, Han E, Parker HG, Quignon P, Degenhardt JD, Boyko AR, Earl DA, Auton A, Reynolds A, Bryc K, Brisbin A, Knowles JC, Mosher DS, Spady TC, Elkahloun A, Geffen E, Pilot M, Jedrzejewski W, Greco C, Randi E, Bannasch D, Wilton A, Shearman J, Musiani M, Cargill M, Jones PG, Qian Z, Huang W, Ding ZL, Zhang YP, Bustamante CD, Ostrander EA, Novembre J, Wayne RK. (2010) Genome-wide SNP and haplotype analyses reveal a rich history underlying dog domestication. Nature. 2010 Apr 8;464(7290):898-902.
  10. Axelsson E, Ratnakumar A, Arendt ML, Maqbool K, Webster M, Perloski M, Liberg O, Arnemo J, Hedhammar A, Lindblad-Toh K. (2013). The genomic signature of dog domestication reveals adaptation to a starch-rich diet. Nature. 495 (7441). 10.1038/nature11837.
  11. National Research Council (NRC). 2006. Nutrient Requirements of Dogs and Cats. Washington, DC: The National Academies Press.
  12. Fiacco, D.C. & Lowe, J.A. & Wiseman, Julian & White, Gavin. (2017) Evaluation of vegetable protein in canine diets: Assessment of performance and apparent ileal amino acid digestibility using a broiler model. J Anim Physiol Anim Nutr. 102:442-448.
  13. Brown W, Vanselow B, Redman A, Pluske J. (2009). An experimental meat-free diet maintained haematological characteristics in sprint-racing sled dogs. The British journal of nutrition. 102. 1318-23.
  14. Knight A, Leitsberger M. Vegetarian versus Meat-Based Diets for Companion Animals. Animals (Basel). 2016;6(9):57.
  15. Clapper GM, Grieshop CM, Merchen NR, Russett JC, Brent JL Jr, Fahey GC Jr. (2001) Ileal and total tract nutrient digestibilities and fecal characteristics of dogs as affected by soybean protein inclusion in dry, extruded diets. J Anim Sci. 79(6):1523-32.
  16. Venturini KS, Sarcinelli MF, Baller MA, Putarov TC, Malheiros EB, Carciofi AC. (2018) Processing traits and digestibility of extruded dog foods with soy protein concentrate. J Anim Physiol Anim Nutr. 102:1077–1087.
  17. Nogueira JPS, He F, Mangian HF, Oba PM, De Godoy. (2019) Dietary supplementation of a fiber-prebiotic and saccharin-eugenol blend in extruded diets fed to dogs. J Anim Sci. 2019 Nov 4;97(11):4519-4531.
  18. Donadelli RA, Aldrich CG, Jones CK, Beyer RS. (2019) The amino acid composition and protein quality of various egg, poultry meal by-products, and vegetable proteins used in the production of dog and cat diets. Poult Sci. 1;98(3):1371-1378.