Kesäkuusta lähtien vaihdamme Alvarin Nollapäästönappula Itämeren, Vauhdin ja Vakaan valmistuskumppanin suomalaiseen toimijaan. Samalla myös raaka-aineiden lähteet vaihtuvat kotimaisiin.
Kotimaisuus vastaa paitsi monen asiakkaamme toiveisiin, myös omiin tavoitteisiimme mahdollisimman hyvästä ns. “maatilalta koirankippoon” -tason läpinäkyvyydestä. Tiedämme nyt aiempaa tarkemmin, mistä kukin raaka-aine on peräisin, ja nämä tilat ovat vain lyhyen matkan päässä. Ja näistä, raaka-aineiden alkuperistä, pääsemme kertomaan lisää pian.
Mikä muuttuu? Milloin muuttuu?
Kesäkuusta lähtien vaihdamme Alvarin Nollapäästönappula Itämeren, Vauhdin ja Vakaan valmistuskumppanin suomalaiseen toimijaan. Samalla myös raaka-aineiden lähteet vaihtuvat kotimaisiin. Ensimmäinen tuotantoerä on pilotti, jonka aikana haluamme varmistua siitä, että tuote vastaa alkuperäistä niin laadun kuin maittavuuden osalta. 😊
Muutos voi aiheuttaa pieniä eroavaisuuksia tuotteessa: vaikka ainesosaluettelo ja ravintosisältö pysyvät pääpiirtein samana, raaka-aineiden eri alkuperä sekä uusi valmistusfasiliteetti vaikuttavat lopputulokseen.
Mikäli kaikki sujuu hyvin, vaihdamme resepteihin pysyvästi loppukesästä, ja jatkamme selvittämään mahdollisuuksia laajentaa kotimaista tuotantoa muuhunkin kuivaruokavalikoimaan. Voit vertailla uusien reseptien tuotesisältöjä alkuperäisiin täältä: Itämeri, Vauhti, Vakaa.
Kertokaa lisää uudesta kumppanista!
Valitsimme vuonna 2020 nappulatuottajaksi tanskalaisen Nordic Petcare Groupin, sillä vakuutuimme heidän kokemuksestaan, asiantuntijuudestaan ja raaka-aineiden tuottajaverkostostaan. Sijainti Tanskassa oli myös linjassa lähivuosien kansainvälistymissuunnitelmamme kanssa.
Kotimaasta ei tuolloin vielä löytynyt kriteeristöömme sopivaa vaihtoehtoa, mutta onneksemme toimiala on kehittynyt Suomessa kovaa vauhtia, ja nyt voimme tuoda nappulavalikoimaamme myös kotimaisen vaihtoehdon. Uusien nappuloiden tuotantokumppani on Premium Pet Food, ja heidän tuotantolaitoksensa sijaitsee Varsinais-Suomen Liedossa. (Kuvassa Alvarin eläinlääkäri ja tuotekehittäjä Henna Liedon tehtaalla ensimmäistä nappulatuotantoa valvomassa. 🤩)
Onko kotimainen kuivaruoka ympäristöystävällisempi?
Sillä, mistä ruoka on peräisin on merkitystä sen ilmastovaikutukseen. Tuottamalla ruoan kotimaassa kotimaisista raaka-aineista, pystymme minimoimaan kuljetusmatkat.
Ympäristöystävällisyyttä ei kuitenkaan voi yliyksinkertaistaa pelkän välimatkan tasolle. Etäisyyksiä enemmän väliä on raaka-ainevalinnalla itsessään: proteiininlähteistä esimerkiksi kotimainen naudanliha aiheuttaa enemmän kasvihuonepäästöjä, kuin eteläamerikkalainen soija.
Vertailukohtana Alvarin nappuloissa raaka-aineiden tuotanto aiheuttaa 76,5% tuotteen päästöistä, ja kuljetukset 14,4% (raaka-aineiden jälkeen toiseksi suurin päästöerä). Jos siirrymme kotimaisiin resepteihin pysyvästi, laskemme myös niiden hiilitassunjäljet.
Mistä näitä voi ostaa?
Jo Alvarin tilaaja? Voit vaihtaa kotimaiseen reseptiin asiakassivulla “Torille”-kampanjasivulla. Koska pilotoimme vasta uusia reseptejä, valitsethan toimituspäiväksi viimeistään 30.6.! Teemme kesäkuun aikana päätöksen pysyvästä siirtymästä, ja myös alkuperäiset reseptit ovat saatavilla vähintään kesän yli.
Uusi asiakas? Voit tilata edullisen kokeilupaketin suosituskoneestamme koirasi tarpeiden mukaan yksilöidyn ruokintasuunnitelman kera. Kokeilupakettiin kuuluu 2 kg nappuloita à 4,90€ sekä haluamasi ekstratuotteet. Jos kotimainen resepti ei ole koirasi ensisijainen suositus, voit vaihtaa siihen. 😊 Kotimaiset reseptit tunnistaa Suomen lipusta ja (FI)-tunnisteesta. Kokeilupaketti aloittaa jatkuvan tilauksen, jota voit joustavasti muokata.
Etkö halua jatkuvaa tilausta? Kotimaiset nappulat ovat saatavilla myös Alvarin Kesäkaupassa! Voit tilata nappuloita kertaostoksena kotiin kuljetettuna.
Roskiin menevistä muikun päistä syntyy tästedes koirien herkkua. Savolaisen perinneruoan kalakukon sivuvirroista syntyvä koirien ravintorikas makupala on kuivattu muikun pää.
Etelä-Savossa toimivan Järvi-Suomen Kalatuotteen ja Alvar Petin yhteistyöstä syntyy muikkujen päistä tehty, elintarviketuotannon hävikin minimoiva koirien Hukkaherkku. 💚 Alvarin Hukkaherkku Muikku valmistetaan Järvi-Suomen Kalatuotteen tehtaalla Kissakoskella, ja muikut kalastetaan lähivesistöistä: Puulavedeltä, Päijänteeltä ja Suonteelta.
Muikkukukoista ylijäävät muikkujen päät hyötykäyttöön valjastamalla säästyy jopa tuhat kiloa hävikkiä vuodessa!
“Olimme yhteydessä Alvar Petiin kun huomasimme heidän käyttävän elintarvikealan sivuvirtoja. Aiemmin muikkukukkojen valmistuksessa muikkujen päät menivät roskiin, vaikka tiesimme, että kuivattuina ne sopivat mainiosti koiran makupalaksi”, kommentoi Järvi-Suomen Kalatuotteen yrittäjä Tuomas Pöyry.
Ylijäämän ja sivuvirtojen käytöllä lemmikin ruokinnassa on jostain syystä huono maine. Jos raaka-aineen pystyy hyödyntämään niin, että mahdollisimman vähän menee hukkaan – eikö se ole mahtava juttu? Hävikistä tehdyt muikkumakupalat ovat sekä ympäristöystävällinen että ravitseva ratkaisu koiran palkitsemiseen.
Suomessa hävikkiä syntyy läpi ruokaketjun arviolta 400–500 miljoonaa kiloa vuodessa. Suomi on sitoutunut YK:n kestävän kehityksen tavoitteeseen puolittaa ruokahävikki vuoteen 2030 mennessä.
Myös täysravintosarjassamme, Nollapäästönappuloissa, hyödynnetään luonnonkaloja: Itämeren silakkaa ja kilohailia. Ympäristövaikutusta laskettaessa niiden vaikutus on positiivinen, sillä jos kalakannat kasvavat liian suuriksi, niillä on vesistöä rehevöittävä vaikutus. Mainitulla lajeilla ei ole elintarvikkeiksi riittävän suuri kysyntä, vaan kalat päätyvät usein roskiin.
Mutta miltä ne muikunpäät sitten maistuvat? Testiraatimme mukaan herkullisilta, ja uusia maistelukierroksia piti arvion varmistamiseksi tehdä useita!
Näin syntyi FutterTester-palkinnon voittanut Maalaiskanalisuke!
Ollaan hyvin innoissamme, sillä meidän kotimainen märkäruoka Maalaiskanalisuke voitti FutterTester.de palkinnon: Paras koiranruokalisuke 2021! Maalaiskanalisuke oli ensimmäinen suomalainen kanasta valmistettu märkäruoka, ja se on saanut asiakkailtammekin erinomaiset arvostelut. Palkinnon innoittamana halusimme avata vielä tarkemmin Maalaiskanalisukkeen tuotekehitystä ja sitä, kuinka se syntyi. Äänessä Henna, eli Tohtori Alvar! 🥳
Etsimässä pohjoismaista raaka-ainetta
Maalaiskanalisukkeen kehitys alkoi mahdollisten pohjoismaisten valmistuskumppanien kartoituksella. Lemmikkien säilykeruokia valmistaa pohjoismaissa vain muutama toimija eikä sopivaa kumppania tuntunut heti löytyvän. Etenkin vaatimus käytettävien raaka-aineiden pohjoismaisuudesta ja hyvästä jäljitettävyydestä tuntuivat hankaloittavan etsintöjä.
Niinpä päätimme lähestyä asiaa hieman eri suunnasta. Lähdimmekin hakemaan toimijaa, joka voisi purkittaa tuotteen, jonka reseptiikan suunnittelisimme pääosin itse. Tähän hommaan löysimmekin erinomaisen suomalaisen kumppanin, jonka kanssa lähdimme kehittämään tuotetta.
Kotimainen kumppani löytyi Liedosta. Kuva: Fanny Tuominen.
Maittava sisältä ja miellyttävä ulkoa
Alusta asti oli selvää, että kanasäilyke olisi koostumukseltaan mahdollisimman yksinkertainen. Raaka-aineet hankittaisiin mahdollisimman läheltä ja tuotteessa käytettäisiin mahdollisuuksien mukaan elintarviketuotannon sivuvirtoja.
Pääraaka-aineen, hävikkikanan, toimittajaksi löytyikin lietolainen Naapurin Maalaiskana. Kanan kaveriksi purkkiin piti keksiä jotain, mikä pitäisi koostumuksen kasassa ja estäisi ylenmääräistä vapaan nesteen kertymistä tölkkiin tuotantoprosessin aikana. Kun purkkiin ei pakata fileetä, ei tuotteen ulkonäkö myöskään ole sellaisenaan kaikkein houkuttelevin.
Tuotteen varsinaista käyttäjää, eli koiraa ylimääräinen neste ja hieman luotaantyöntävän näköinen ulkonäkö ei varmasti häiritsisi, mutta omistajalle pelkkä nesteessä kelluva kanan sivutuote olisi selvästi hankalammin käsiteltävä ja varmasti vähemmän houkutteleva.
Sidosaineena kananmunanvalkuaisjauhetta ja perunakuitua
Valmistajan, Lemmikin Herkun Mikon kanssa keksimme kokeiluun erilaisia yhdistelmiä nestettä sitovia kuituja ja stabilointiaineita. Kaikkien käytettävien raaka-aineiden piti luonnollisesti olla myös koiralle ravitsemuksellisesti sopivia.
Lukuisten testierien jälkeen parhaaksi yhdistelmäksi osoittautui kanan sekaan lisätty pieni määrä kananmunanvalkuaisjauhetta ja perunakuitua. Näillä nesteensitojilla koostumuksesta tuli mielestämme erittäinkin onnistunut ja tuotteesta suorastaan ruokahalua herättävän näköinen ja tuoksuinen.
Kananmuna ja peruna ovat myös tavoitteen mukaisesti yksinkertaisia lähiraaka-aineita. Valkuaisjauhe on peräisin laitilalaiselta Munax-kananmunatalolta ja perunakuidun hankimme Pohjolan Perunalta. Tässä vaiheessa tuotteeseen päätettiin olla lisäämättä kivennäisiä tai vitamiineja, koska niiden tasapainottaminen koiran tarpeisiin vastaavaksi koostumukseksi on oma lukunsa, ja siksipä maalaiskanalisuketta onkin tarkoitus nimensä mukaisesti käyttää maittavana lisukkeena muun ruoan rinnalla.
Testattu toimistokoirilla
Vapaaehtoiset makutuomarit, joukko Alvar Petin toimistokoiria olivat kanssamme yhtä mieltä tuotteen ruokahalua herättävästä koostumuksesta ja ennen kaikkea maittavuudesta. Vielä laboratorioanalyysit laadunvarmistukseksi ja tuotteen ravintoainepitoisuuksien määrittämiseksi ja saatoimme todeta Maalaiskanalisukkeen olevan valmis esiteltäväksi!
Brina pääsi ensimmäisten joukossa maistelemaan lisuketta.
100% maittavampi!
Teetimme elokuussa 2021 kyselyn Maalaiskanalisuketta maistaneille asiakkaille, ja he KAIKKI sanoivat säilykkeen maistuneen koiralleen paremmin kuin aiemmin kokeillut märkäruoat (30% huomattavasti paremmin, 70% hieman paremmin). Vastaajamäärä oli tosin tuolloin vielä pienehkö (37) eli lisäarviot ovat aina tervetulleita!
Alkuvuodesta 2022 saimme tiedon, että Alvarin Maalaiskanalisuke oli valikoitunut FutterTester.de-palvelun mukaan vuoden 2021 parhaimmaksi koiranruokalisukkeeksi! FutterTester on saksalainen sivusto, jolla käyttäjät saavat arvostella ruokia – Maalaiskanalisuke on saanut sivustolla 8.8/10 arvion käyttäjiltä. 🤩
Tämä oli Alvarin tuotteiden ensimmäinen “virallinen” palkinto. Toivottavasti niitä on tulossa vielä monta lisää!
Kuulemme aina mielellämme palautetta tuotteistamme ja toiveita tulevien varalle. Maalaiskanalisukekin sai alkusysäyksen alvaristien toiveesta!
FutterTester on saksalainen tuotteiden arviointisivusto.
Maailman kierrätyspäivä ja Alvarin materiaalien kierrätys
Tänään 18.3. vietetään Maailman kierrätyspäivää. Aihe on joka vuosi entistä tärkeämpi – Euroopan parlamentin mukaan esimerkiksi muovin valmistus on kasvanut räjähdysmäisesti viimeisen 70 vuoden aikana. Vuonna 1950 muovia valmistettiin 1,5 miljoonaa tonnia ja vuonna 2018 jo 359 miljoonaa tonnia. Valonpilkahduksia on silti näkyvissä, ja vuonna 2021 Euroopan tasolla astui voimaan uusi jätesäädöspaketti, jonka tavoitteena on vähentää jätteen määrää sekä lisätä sen uusiokäyttöä ja kierrätystä.
Vaikka jätteen syntymisen ehkäisy ja materiaalien uusiokäyttö ovat parhaita vaihtoehtoja, on kierrätyksellä tärkeä rooli jätehuollossa. Alvarin pakkausmateriaalien valinnassa olemmekin aina huomioineet sen, että materiaali olisi mahdollisimman vähän ympäristöä kuormittavaa sekä kierrätettävissä.
Alvarin pakkausmateriaalien valinta
Tuotteidemme pakkausmateriaaleissa tärkeintä on, että ne ovat turvallisia ja ruoka säilyy niissä tuoreena. Tämän lisäksi meille on tärkeää, että pakkausmateriaalit ovat ympäristöystävällisiä, helppo kierrättää ja kestävät kuljetusmatkoja hyvin.
Kun aloitimme toimintamme vuonna 2020 ja valikoimassamme oli vain nappuloita, ei pakkausmateriaaleja ollut montaa; pussi, laatikko, tervehdyslehtinen, annostaulukko sekä pyykkipoika. Halusimme valita kartonkikierrätettävän paperipussin, joka pitäisi nappulat tuoreina, mutta sen löytäminen ei suinkaan ollut helppoa. Saimme etsiä koirien ja kissojen kanssa paketointikumppania, joka täyttäisi kriteerimme materiaalin kestävyydestä, kierrätettävyydestä ja sopivuudesta koiranruoan säilytykseen – sekä siitä, että se ei ole muovipakkaus.
Lopulta löysimme kumppaniksi Mondi Groupin, jonka nappulapussit pitävät tuotteen tuoreena ja hyvinsäilyvänä. Nappulapussimme on yhdistelmä voimapaperia ja PE-muovia; muovipinnoite tarvitaan tuotteen sisälle takaamaan tuotteen säilyvyyden ja sen, ettei nappuloista pääsisi vuotamaan esimerkiksi rasvaa pussin ulkopuolelle.
Nollapäästönappuloiden pakkaus on mahdollisimman simppeli.
Tuoteportfolion laajentuessa olemme joutuneet lisäämään myös pakkausmateriaalien määrää. Vuonna 2021 lisäsimme muun muassa seuraavat pakkausmateriaalit: uudelleensuljettavan herkkupussin, metallitölkit lisukkeita varten sekä muovipullot pitämään öljyt turvallisesti sisällään.
Esimerkiksi softies-herkkujen (Nugetti ja Fisu & Sipsi) pakkausmateriaalien löytäminen tuotti päänvaivaa tarkkojen kriteeriemme takia: Euroopasta ei löytynyt yhtäkään koirannamipakkausta, joka olisi paitsi helposti suljettava (jotta namit pysyvät pehmeinä eivätkä kuivahda heti pussin avattua) myös kartonkikierrätettävä (eli väärä kartongin ja muovin tai metallin yhdistelmä oli poissuljettu). Oikean pakkauksen löytäminen vaati lopulta neljä erillistä toimittajakyselykierrosta, useiden kuukausien odotusaikoja ja lisäselvittelyjä, kolmen eri ruokakaupan valikoiman läpikäymisen ja viidelle eri tee/pähkinä/marjajauhevalmistajalle soittelemisen!
Vaikka pakkausmateriaalien määrä on kasvanut, olemme pyrkineet vähentämään pakettien mukana lähetettävän materiaalin käyttöä. Aiemmin lähetimme ruokintataulukon jokaisen toimituksen mukana, mutta vuonna 2021 vaihdoimme erilliset kortit tarroihin, jotka voitiin kiinnittää nappulapussin sivulle. Kun loppuvuonna 2021 lanseeratuille Hukkatikuille tuli keksiä pakkaus, halusimme, että siihen käytetään mahdollisimman vähän materiaalia. Siksi päädyimme siihen, että 5 kappaleen ryppäänä myytävät tikut voidaan “paketoida” uudelleenkäytettävällä kuminauhalla ja kartonkikierrätettävällä tuote-etiketillä.
Alvarin pakkausmateriaalit ja niiden kierrätys
Meillä on tällä hetkellä 24 pakkausmateriaalia (mukaanlukien etiketit), joiden valmistajista tai välittäjistä tiedämme suurimman osan. Esimerkiksi pyykkipojat hankimme muutamalta eri toimittajalta (usein Sinituote Oy) ja joidenkin tuotteiden etikettien tai tarrojen tuottajaa emme ole saaneet vielä tietoomme. Tulemme koostamaan vuoden 2021 vastuullisuusraporttiin kokonaisuudessaan listan materiaalien valmistajista sekä kierrätysohjeista, mutta näin alkuun: alla ohjeet pakkausmateriaaliemme kierrätykseen.
Pakkausmateriaaleista on moneen
Aina kun pakkausmateriaali pääsee uusiokäyttöön, on se mahtava asia ympäristökuorman kannalta. Olemme saaneet ilahduttavan paljon kuvia alvaristeilta kuljetuslaatikkoon hypänneistä koirista ja nappulapussien uudelleenkäytöistä. Olemme myös itse jakaneet paljon vinkkejä, kuinka pakkausmateriaaleistamme voi askarrella niin joulukoristeita, kortteja, lahjapaketteja sekä pedin pienelle pennulle. Jos olet itsekin keksinyt pakkausmateriaaleillemme uusiokäyttöä, kuulemme siitä mielellämme 😍
Nappulapusseista voi askarrella paketin.
Romeo-pentu sai uuden pedin.
Vili-koira tykkää istuskella kuljetuslaatikossa.
Pakkausmateriaaleihin liittyvät tavoitteemme
Tällä hetkellä lähetämme pentujen omistajille erilliset ruokintakortit, mutta pyrimme sisällyttämään ne uusiin pakkausetiketteihin, jotta voimme jättää erillisen ruokintakortin pois.
Hankimme pakkausmateriaalimme useilta toimittajilta. Hankinnan keskittäminen helpottaisi materiaalivalintojen, sertifikaattien, kuljetusetäisyyksien ja läpinäkyvyyden optimointia, joten pyrimme edistämään sitä vuoden 2022 aikana.
Pyrimme siihen, että käyttäisimme kaikissa pakkauksissamme vain FSC-sertifioituja materiaaleja. Tällä hetkellä suurin osa pakkausmateriaaleistamme eivät ole sertifioituja, vaikka ne ovatkin ympäristöystävällisiä vaihtoehtoja esimerkiksi muoville.
Kaikki pakettien mukana lähetettävät lehtiset ovat kierrätettyä paperia.
Maailman kierrätyspäivä 18.3.
Maailman kierrätyspäivä on melko uusi konsepti, jonka Global Recycling Foundation perusti vuonna 2018. Nuoresta iästä huolimattaan päivän tarkoitus on ajankohtaisempi kuin koskaan ennen: kertoa maailman johtajille, että kierrätys on yhteinen, globaali ongelma ja sen edistämiseen tarvitaan yhteistyötä.
Maapallolla kulutetaan joka vuosi miljardeja tonneja luonnonvaroja, ja niiden riittävyys on kriittisessä tilassa. Kierrätys on tunnustettu YK:n kestävän kehityksen tavoitteissa, ja sen myötä kierrätyksen edistämiseen onkin ollut nähtävissä hienoja harppauksia niin maiden kuin organisaatioidenkin kohdalla. Esimerkiksi EU:ssa tuli viime vuonna voimaan jätesäädöspaketti, jonka tarkoituksena on on vähentää jätteen määrää ja lisätä uudelleenkäyttöä ja kierrätystä.
Kierrätys on keskeinen osa kiertotaloutta ja auttaa suojelemaan luonnonvarojamme. “Seitsemäs resurssi” (kierrätettävät materiaalit) säästää joka vuosi yli 700 miljoonaa tonnia hiilidioksidipäästöjä, ja tämän ennustetaan kasvavan miljardiin tonniin vuoteen 2030 mennessä.
Toimme Alvarin valikoimaan kaksi öljyä koiran täysravinnon oheen: villikalaöljyn sekä kasviperäisen hamppuöljyn. Koska haluamme varmistua siitä, että kaikki tuotteemme tehdään tarpeeseen ja mahdollisimman vastuullisesti, haluamme avata myös villikalaöljyn taustoja. Palaamme siis Villikalaöljyn kotikonnuille, Kasnäsiin!
Missä Villikalaöljy valmistetaan?
Alvarin Villikalaöljy valmistetaan Turun saaristossa Kasnäsissä lähivesien kalasaaliista. Tuottaja Salmonfarm Oy on suomalainen kalanviljelyyn ja jalostukseen erikoistunut perheyritys, jonka palveluksessa on 70 henkilöä.
Alvar Pet -tiimi on vieraillut tuotantolaitoksella (ennen COVID19-pandemian alkua) todistamassa työmenetelmien ja prosessien korkeaa laatua, tarkkuutta ja läpinäkyvyyttä. Saimme nähdä milloin kalat saapuivat tehtaalle ja miten tuotantoprosesseja ohjataan ja miten laatua valvotaan. Kalatila oli avoin ja läpinäkyvä kaikessa, eikä siellä ollut toimitila-alueita tai prosessin asiakirjoja, joita ei näytetty vierailijoille.
Alvarin villikalaöljyn ensimmäisen erän kalat on kalastettu Suomenlahdelta 25.9. ja 29.9.2021. Villikalaöljy on valmistettu Kasnäsissa, valmistajakumppanimme Salmonfarmin toimesta.
Alvarin villikalaöljy valmistetaan Kasnäsissa.
Kuinka kestäviä kalakannat ovat?
Suomenlahden silakka- ja kilohailikannat, josta Alvarin kalaöljykalat ovat peräisin, ovat kestävällä tasolla, mikä mahdollistaa kaupallisen kalastuksen.
Kilohailikannat ovat erittäin vahvat, ja suuri kanta ja lajien välinen kilpailu ovat johtaneet silakan nälkään. Nälkä merkitsee sitä, että kalat ovat hyvin ohuita ja kantojen pitäisi itse asiassa hyötyä lisääntyneestä kalastuksesta (kannan pienentämiseksi, kun petoeläinkanta on liian pieni kantojen koon rajoittamiseksi).
EU:n kalakantakiintiörajoitukset käsittävät Itämeren pääaltaan Saaristomeren ja Suomenlahden kanssa vain yhtenä kalastuskiintiöalueena, vaikka kannat ovat alueellisia ja voivat vaihdella suuresti alueiden välillä. Tästä syystä Itämeren pääkiintiöalueen vuoden 2022 kalastuskiintiö pienenee merkittävästi, mutta Suomenlahdelta kalastaminen on edelleen suositeltavaa ja kestävää. Suomalainen kantakokojen tutkimus ja seuranta tarkastelee ja raportoi alueellisia eroja, mikä auttaa kestävästi kalastamaan Suomen vesillä.
WWF:n kalaopas (2021) merkitsee Pohjanlahden (Pohjanlahti = Perämeri, Merenkurkku & Selkämeri) silakan ja kaikki MSC-sertifioidut kalat parhaiksi ja kestävimmiksi silakkavalinnoksiksi. Alvarin Suomenlahden kalat ovat MSC-sertifioituja.
MSC = Marine Stewardship Council
“MSC-sertifiointi on tapa osoittaa, että kalastus täyttää kansainväliset kestävän kalastuksen parhaat käytännöt. Sertifioidun kalastuksen kalat ja äyriäiset voivat olla sinisellä MSC-merkillä, mikä takaa asiakkaille, että heidän ostamansa tuotteet ovat kestäviä. Sertifioinnin saamiseksi riippumattomat sertifiointielimet arvioivat kalastuksen.”
MSC 2021
Vierailimme Salmonfarm tehtaalla vuoden 2020 alussa.
Miksi villikalaöljy?
Suomen rannikkovesistä peräisin olevasta silakasta ja kilohailista tuotettu luonnonkalaöljy on kestävin vaihtoehto koirien kalaöljyille, jonka Alvarilla olemme löytäneet.
Syitä ovat:
1) hiilijalanjälki on erittäin pieni,
2) tuotannon jäljitettävyys ja läpinäkyvyys ovat erinomaisia,
3) alueelliset kalakannat ovat terveitä,
4) näiden lajien käyttö edistää Itämeren terveyttä ja
5) kuljetusetäisyydet ovat minimaalisia toimitettaessa tuotetta Pohjoismaihin tai lähimaihin.
Koirien kalaöljyt valmistetaan yleensä viljellystä lohesta, Alaskan luonnonvaraisesta lohesta tai Atlantin makrillista ja sardellista. Lohenviljelyllä Norjassa (ja myös muissa maissa) on monia huonoja puolia ja yllättävän korkea hiilijalanjälki. Kauempana olevien kalalajien kuljetusetäisyydet nostavat hiilijalanjälkeä tarpeettomasti.
Miten villikalojen kalastus vaikuttaa Itämeren kuntoon?
Alvarin Villikalaöljyssä käytetään vain kestäviä kalalajeja ja kalastusalueita. Itse asiassa kalastus niiltä Itämeren alueilta, joilta meidän silakkaa ja kilohailia pyydetään, parantaa Itämeren terveyttä. Silakka ja kilohaili syövät eläinplanktonia, jotka puolestaan syövät kasviplanktonia. Kasviplanktonin ravintona ovat huonot ravinteet fosfori ja typpi. Itämeressä pitäisi normaalisti olla niukasti fosforia ja typpeä, mutta maatalous, jätevedet ja muut lähteet ovat ylikuormittaneet vesiä ravinteilla jo vuosikymmeniä, minkä vuoksi meremme kärsii vakavasta rehevöitymisestä. Kalastamalla silakkaa ja kilohailia merestä voimme vähentää meren ravintoaineiden määrää – ja tarjota maukkaita ja laadukkaita lisäravinteita koirillemme.
Toinen syy elintärkeiden ja runsaiden kalakantojen kalastukseen erityisesti rajoitusalueilla, kuten Itämerellä, on kalalajien ja ympäristötekijöiden mahdollinen epätasapaino, joka voi aiheuttaa kalakannan nälänhätää. Kun kalakanta kasvaa liian suureksi, esim. petoeläinten (silakan tapauksessa turska) määrän vähenemisen vuoksi kanta kasvaa yli saatavilla olevan ravinnon määrän. Ravinnon niukkuus johtaa nälkään ja estää kaloja kasvamasta normaalikokoisiksi. Kalat voivat kasvaa normaalisti, mikäli petoeläinkantaa saadaan normalisoitua tai mikäli ihmiset kalastavat näitä silakoita.
Alvarin perustajat vieraiivat tehtaalla.
Miksei lohiöljyä?
Usein viljellyn lohen hiilijalanjälki on yhtä suuri kuin esimerkiksi kananmunien, tonnikalan, kanan, kalkkunan tai possun. Norjalaisen tutkimuksen* mukaan norjalaisen kalan valmistuksen päästöt olivat korkeammat kuin kanan, mutta alhaisemmat kuin naudanlihan. Yksi syy korkeille päästöille oli se, että kasvatetuille kaloille syötettiin soijaa, jonka päästöt olivat suhteellisen korkeat. Lohen päästölaskenta on kuitenkin vielä hieman epäluotettavampaa kuin karjatalouden, sillä vesiviljely ei ole yhtä tutkittua tai dokumentoitua.
Lohentuotannon suurimmat ongelmat ovat melko suuren hiilijalanjäljen lisäksi loiset ja taudit, joita viljellyt kalat levittävät luonnonvaraisiin populaatioihin. Viljelty lohi heikentää myös luonnonvaraisten populaatioiden genetiikkaa risteytymällä niiden kanssa ja lisäksi kuormittaa ympäröivää vesiympäristöä.
On huomattava, että osa lohenviljelyalaa on parantanut kestävyyttään mm. rehun vaihtaminen brasilialaissoijasta eurooppalaiseen soijaan, tuotannon siirtäminen vesipohjaisista verkkosäiliöistä maalla sijaitseviin kierrätysvesiviljelyjärjestelmiin, ravinnekuormituksen vähentäminen ja tuotannon sertifiointi ASC (Aquaculture Stewardship Council) -sertifioinnilla. Eri maiden ja alueiden vesiviljelyllä on myös erilaisia ympäristövaikutuksia.
* SINTEF Ocean AS Seafood Technology (2020) Greenhouse gas emissions of Norwegian seafood products in 2017.
Mikä Villikalaöljyn hiilijalanjälki on?
Koska luonnonkalaa ei viljellä tai erikseen tuoteta, itse raaka-aineen hiilijalanjälki on 0. Olemme myös onnistuneet pitämään pakkausten hiilijalanjäljen alhaisena käyttämällä täysin kierrätettäviä materiaaleja: pullot ovat kierrätettävää muovia ja korkit alumiinia (kierrätys: metalli). Halusimme, että pakkauksessa ei ole esimerkiksi pumppuja, koska niitä on vaikea purkaa ja kierrättää – ne koostuvat usein sekä metallista että muovista, joita on vaikea erottaa kierrätystä varten.
Kaikille tuotteillemme on tehty hiilijalanjälkilaskelmat. Laskelmat on tehnyt kumppanimme UseLess Company, ja ne on toteutettu vuoden 2021 tietojen perusteella kahdelle toimitusmaallemme: Suomi ja Saksa. Erot ovat melko pieniä, ja johtuvat pitkälti siitä, että Suomessa valmistetun tuotteen kuljetus Saksaan tuottaa enemmän päästöjä.
Villikalaöljyn hiilijalanjälki per 100ml pullo on 0.25kg CO2e (Suomi), josta suurin osa koostuu valmistuksesta (0.14kg CO2e). Tämä johtuu siitä, että prosessointiosassa kalasaalis muutetaan kalajauhoksi ja sivuvirtana myös kalaöljyksi, mikä on melko energiaintensiivistä. Isomman pullon (300ml) hiilijalanjälki on 0.59kg CO2e.
Miksi käyttäisin Villikalaöljyä?
Villikalaöljy voi tukea koirasi hyvinvointia esimerkiksi aivojen, nivelten ja turkin osalta. Etenkin talviaikaan pakkaskeleillä, öljystä voi olla hyötyä halkeilevan ihon hoitoon. Tutustu tuotteeseen lisää niiden esittelytekstissä tai tuotesivuilla. 😊
Villikalaöljy sopii esimerkiksi pakkassään kuivaaman ihon hoitoon.
Uutta Alvarilla: Alvarin Villikalaöljy ja Hamppuöljy
Uudet kotimaiset Villikala- ja Hamppuöljymme tukevat koirasi hyvinvointia ja sopivat päivän aterioiden mukaan lisättäväksi. Halusimme tuoda valikoimiimme kestävät koiran lisäravinteet aktiivisille koirille lisäkaloreiksi, nirsolle maistuvuutta lisäämään tai ekstrana turkin ja ihon hyvinvointia tukemaan.
Uutuuslisäravinteina toimivat kalapohjainen Villikalaöljy sekä kasviperäinen Hamppuöljy. Molempien raaka-aineet tulevat Suomesta, ja ne on valmistettu Kasnäsissä (Villikalaöljy) ja Marttilassa (Hamppuöljy).
Villikalaöljyä turkin, ihon, nivelten ja aivojen hyvinvoinnin tueksi
Kotimainen villikalaöljymme on valmistettu Kasnäsissä valmistajakumppanimme Salmonfarmin tehtaalla. Villikalaöljy sisältää silakkaa ja kilohailia, jotka on kalastettu Itämerestä. Villikalaöljyssä on runsaasti rasvahappoja, erityisesti dokosaheksaeenihappoa (DHA) ja eikosapentaeenihappoa (EPA).
Villikalaöljy tukee koiran ihon, turkin, aivojen sekä nivelten hyvinvointia, ja voit lisätä sitä täysravinnon kylkeen annostelutaulukon (pullon etiketissä) mukaisesti. Pulloa saa kahdessa eri koossa nappulatilauksen kylkeen: 100ml (9,90€) ja 300ml (14,90€).
Pääsimme käymään valmistajakumppanimme Salmon Farmin tehtaalla Kasnäsissä ennen pandemian puhkeamista, ja haluamme jakaa teille kokemuksemme – tästä lisää myöhemmin!
Villikalaöljy sisältää kotimaista silakkaa ja kilohailia.
Kasviperäinen hamppuöljy koiran ihon ja turkin hyvinvointiin
Villikalaöljyn kasviperäiseksi vaihtoehdoksi löysimme valmistajakumppanin Marttilasta. FoodFarm Oy on kotimainen perheyritys, joka valmistaa Alvarin Hamppuöljyn. FoodFarmin luomutilalla viljellään pääsatotuotteena hamppua, ja kaikki heidän tuotantonsa toimii uusiutuvalla energialla.
Hamppuöljy on erinomainen ravintolisä koirille, joiden iho kaipaa lisää kimmoisuutta ja turkki ekstrakiiltoa. Alvarin Hamppuöljyssä on runsaasti omega-3, omega-6, ja omega-9 rasvahappoja, ja se sisältää gammalinoleenihappoja (GLA 6%) ja stearidonihalloa (SDA 2%). Villikalaöljyn tapaan voit lisätä Hamppuöljyä täysravinnon kylkeen annostelutaulukon (pullon etiketissä) mukaisesti. Pulloa saa kahdessa eri koossa nappulatilauksen kylkeen: 100ml (9,90€) ja 300ml (14,90€).
Hampusta raaka-aineena:
Hamppu on raaka-aineena todella ekologinen ja ympäristöystävällinen. Kasvi on todellinen hiilinielu ja sanotaankin että se on hiilinegatiivinen kasvi.
Hamppu kasvina sitoo ja yhteyttää esimerkiksi puihin verrattuna 2-3 kertaa enemmän hiilidioksidia. Hamppu myös vaatii suhteellisen vaatimattomat olosuhteet kasvuun, eikä näin vaadi keinokastelua, runsaita lannoitteita tai torjunta-aineita. Hamppu suojaa itseään tehokkaalla kasvullaan ja isoilla lehdillään rikkaruohoilta ja karkottavalla tuoksullaan tuhohyönteisiltä.
Hamppu on ekologinen viljeltävä, ja öljy sisältää runsaasti hyödyllisiä rasvahappoja.
Höystettä nappulan rinnalle
Mikäli koirasi syö täysravintoa (Nollapäästönappuloita, tietysti!), ei hän luultavasti tarvitse lisäravinnetta. Siitä voi kuitenkin olla hyötyä yllämainittujen ominaisuuksien tukemisessa, tai sen avulla voi tuoda maittavuutta nirson koiran ruokakuppiin. Toisaalta jos koirasi on erittäin aktiivinen, voit lisätä ruokavalioon lisäkaloreita öljyn avulla.
Saanemme esitellä: Alvarin Hukkatikku Poro 😍 Hukkatikku Poro on kotimainen uutuutemme, jonka on valmistanut kumppanimme Kokkolan Nahka Oy. Se hurmasi testiraadin täysin ja on täydellinen pari Hukkapätkä Hirvi-puruluun kanssa. Tutustutaan Hukkatikkuun tarkemmin!
Purtavaa suoraan Kokkolasta
Hukkatikussa on valjastettu sivuvirrat hyötykäyttöön: Hukkatikku Poro on valmistettu kotimaisesta hirven- ja poronnahasta sekä porojauhosta, jotka menisivät muutoin roskiin. Hukkatikut on valmistettu uusiutuvalla energialla kumppanimme Kokkolan Nahka Oy tehtaalla Suomessa, Kokkolassa.
Kokkolan Nahka Oy on pohjanmaalainen perheyritys, joka valmistaa pohjoisten riistaeläinten nahkoja. He hankkivat vuodat suoraan paikallisilta metsästysseuroilta, ja tekevät niistä korkealaatuista nahkaa, joka myydään eteenpäin Euroopan huippumuotitaloille. Hukkapalat joissa on reikiä, eivät mene enää hävikkiin: niistä tehdään herkullisia koirien puruluita. Lisää Alvarin ja Kokkolan Nahka Oy:n yhteistyöstä täällä.
Hukkatikkuja myydään 5 kappaleen paketissa, joten purtavaa riittää monelle päivälle. Herkkusuiden hillitsemiseksi suositeltu annostelu on yksi tikku per päivä. Yksi tikku painaa noin 20 g, on halkaisijaltaan noin 1,5 cm ja pituudeltaan noin 17 cm – se sopii siis kaikenkokoisten koirien järsittäväksi. Suosittelemme, ettei koira pureskelisi tikkua ilman valvontaa.
Lemma ja Alvin heittivät annossuositukset romukoppaan ja pureskelivat yhden jos toisenkin tikun.
Jätteet minimiin
Hukkatikku on pakattu vaatimattomaan ulkomuotoon, mutta tässä pätee vanha sanonta “vähemmän on enemmän”! Jättämällä kartonkipaketit pois, voimme vähentää pakkausmateriaaleista syntyvää jätettä. Paketin mukana tulee sekä tuote-etiketti ja kuminauha: tuote-etiken voit heittää kartonkikeräykseen (sen luettuasi ☺️), ja kuminauhan voit käyttää uudelleen. Mikäli et löydä kuminauhalle käyttöä* tai mikäli sen teho on heikentynyt, voit kierrättää sen sekajätteeseen.
Koska haluamme aina varmistaa, että pakkausmateriaalimme olisivat mahdollisimman ympäristöystävälliset, pohdimme pitkään myös Hukkatikkujen pakkausvaihtoehtoja. Kun päädyimme simppeliin ratkaisuun kuminauhoineen, selvitimme Helsingin seudun ympäristöpalvelulta (HSY) ohjeita kuminauhan kierrätykseen sekajätteen sijasta. HSY:n mukaan luonnollisesta kumista tehdyt kuminauhat voi myös pilkkoa pieniksi paloiksi ja kierrättää biojätteen seassa. Tarkistathan kuitenkin aina myös paikalliset kierrätysohjeet!
*sido mitä tahansa pientä yhteen toisiinsa kuminauhan avulla!
Hyönteisproteiinista tehdyn koiranruoan tuominen Alvarin tuotevalikoimaan on ollut tavoitteenamme yrityksen perustamisesta lähtien. Aloitimme hyönteistuotteiden kehitystyön tammikuussa, ja nyt ne näkevät päivänvalon. 😎
Hyönteisten tuotanto kuormittaa ympäristöä huomattavasti perinteisempien proteiininlähteiden tuotantoa vähemmän, ja hyönteiset ja niiden toukat ovat erinomainen ravintoaineiden lähde. Siksi haluamme tarjota niitä myös Nollapäästönappulan muodossa!
Asiakkailta apua tuotekehitykseen
Alkuvuodesta tehdyllä kyselyllä selvittelimme, jakoivatko alvaristit innostuksemme hyönteisproteiiniin koiranruoan raaka-aineena. Saamamme palaute oli äärimmäisen kannustavaa: yli kolmestasadasta kyselyyn vastanneesta koiranomistajasta 86 % oli valmiita käyttämään kuivaruokaa, jonka valmistukseen olisi käytetty hyönteisistä saatavaa proteiinia muiden proteiininlähteiden rinnalla ja 55 % vastanneista alvaristeista oli kiinnostunut ruasta, jossa hyönteisproteiini olisi ainoa proteiininlähde.
Mustasotilaskärpäsistä saatavan korkealaatuisen proteiinin lisäksi toukkien on havaittu tutkimuksissa tuovan syöjälleen hyötyjä mm. antimikrobiaalisten ja antioksidanttisten vaikutusten myötä.
Nämä toukat sisältävät myös luonnostaan kaikki koiran ravinnostaan tarvitsemat aminohapot.
Mustasotilaskärpäsen toukkien ilmiömäinen kyky hyödyntää ravinnokseen mm. ruoantuotannon tähteitä tekee niistä jopa muihin hyönteisiin verrattuna erityisen kestävän vaihtoehdon koiranruoan raaka-aineeksi.
Mustasotilaskäpänen on alunperin Amerikasta lähtöisin oleva, nykyään maailmanlaajuisesti trooppisilla ja lämpimillä alueilla esiintyvä kärpäslaji. Aikuiset mustasotilaskärpäset eivät ole tuhohyönteisiä. Ne elävät pelkällä vedellä, eivät lähesty ihmistä, pure tai pistä eivätkä levitä tauteja. Mustasotilaskärpäsen toukat kasvavat monenlaisella ravinnolla, aina ruokajätteestä muuhun maatuvaan materiaaliin, ja niiden katsotaankin olevankin kaikista kärpäslajeista ravinnon käytössä luultavasti tehokkain. [1]
Asiantunteva raaka-ainetoimittaja
Mustasotilaskärpäsen toukista saatavan proteiinin toimittajaksi löysimme jo vakiintuneen alan toimijan, hollantilaisen Protixin. Protixin arvot ja ajatukset kestävästä proteiinintuotannosta yhdistettynä eläinten hyvinvoinnin varmistamiseen sekä vankkaan tieteelliseen taustaan vakuuttivat meidät oikeasta yhteistyökumppanivalinnasta.
Yhdessä Protixin asiantuntijoiden sekä tanskalaisen tujotantokumppanimme, Nordic Pet Groupin tuotekehitysosaston kanssa kehitimme valikoimaamme kaksi kuivaruokareseptiä, joista molemmat ovat täysravintoja, tarjoten koiralle kaikki sen tarvitsemat ravintoaineet.
Kuva: Protix 2021
Ylpeänä esittelemme: Ötökkä
Alvarin Nollapäästönappula Ötökkä
Alvarin Nollapäästönappula Ötökkä on täysravinto, jonka pääasiallisena proteiininlähteenä on käytetty mustasotilaskärpäsen toukista saatavaa proteiinia.
Hiilihydraatin lähteinä reseptissä on käytetty hernettä ja perunaa, ja suolistolle hyväätekeviä kuituja ruokaan tulee juurikaskuidusta, psylliumista ja prebioottisista frukto- ja mannaanioligosakkarideista. Välttämättömien rasvahappojen lähteenä toimivat rapsiöljy, pellavansiemenet sekä hampunsiemenöljy.
Kaikkien koiralle välttämättömien ravintoaineiden saannin varmistamiseksi resepti on lisäksi täydennetty tarpeellisin aminohapoin, mineraalein ja vitamiinein. Alvarin Ötökkä on energiasisällöltään (367 kcal/100 g) ja rasvapitoisuudeltaan (13.5%) maltillinen ja sopii hyvin kaikkien aikuisten koirien päivittäiseksi ruoaksi.
Koska toukkaproteiini on harvemmin koiranruoassa käytetty proteiini, ruoka saattaa sopia hyvin myös koirille, joilla on yliherkkyyksiä perinteisemmille proteiininlähteille. Toukista saatava proteiini on ruoan ainoa eläinperäinen raaka-aine. Toukkaproteiini on erittäin hyvin sulavaa ja varmistaa kaikkien välttämättömien aminohappojen saannin. Kohtuullinen proteiinipitoisuus (23%) voi sopia erityisesti herkkävatsaisille koirille, kun sulamattoman proteiinin määrä suolistossa jää vähäiseksi.
Koemaistamaan? Toivottavasti innostut kokeilemaan hyönteisproteiiniruokaa – jos, kerro meille mitä piditte! Uutena asiakkaana voit valita uutuusreseptin testiin suosituskoneessa, ja jos sinulla on jo tilaus, voit vaihtaa reseptin asiakassivulta.
Lähteet:
Wang YS, Shelomi M. 2017. Review of Black Soldier Fly (Hermetia illucens) as Animal Feed and
Human Food. Foods. 2017 Oct 18;6(10):91.
Alvarin Järvikalalisukkeen suosion innoittamana jatkoimme yhä uusien vaihtoehtojen etsimistä herkkusuiden ruokintaa. Periaatteistamme tinkimättä halusimme tuoda Järvikalalisukkeen rinnalle vastaavan tuotteen, joka on sekä terveellistä ja maittavaa koirille että ystävällistä ympäristölle.
Raaka-aineena uutuustuotteessa käytetään sivuvirtoja Naapurin Maalaiskanan tuotannosta. Nyt saammekin ylpeänä esitellä ihkaensimmäisen suomalaisesta kanasta valmistetun koirien säilykeruoan, Alvarin Maalaiskanalisukkeen!
Lietolaisten naapurien maalaiskanoja
Raaka-aineena uutuustuotteessa käytetään sivuvirtoja Naapurin Maalaiskanan tuotannosta.
Näin Naapurin Maalaiskanan Pasi kuvailee yrityksen taustoja ja toimintaa: “Naapurin Maalaiskana on vuonna 2013 perustettu lietolainen yritys. Toimintamme keskeisiä arvoja ovat ympäristöystävällisyys ja eläinten hyvinvointi. Naapurin Maalaiskanan sopimustiloilla kiinnitetään erityistä huomiota kananpoikien ruokintaan ja kasvuympäristöön, sillä tiedämme, että herkullisinta ja laadukkainta lihaa saadaan terveistä ja hyvinvoivista eläimistä”
Kaikki Naapurin Maalaiskanan yhdeksän tuottajaa ovat Liedon tehtaan lähellä sijaitsevia sopimustiloja, joten raaka-aine on jäljitettävissä tilatasolle asti. Lyhyet kuljetusmatkat ovat eduksi sekä eläimille että ympäristölle.
Luottomaistelijamme Brina.
Herkulliset sivuvirrat hyötykäyttöön
Uutuustuotteen myötä Alvarilla on mahdollisuus hyödyntää Naapurin Maalaiskanan tuotannosta ylijäänyttä, ihmisten lautasille päätymätöntä hävikkimateriaalia ja valmistaa siitä suussasulavaa kanalisuketta koiran kuppiin.
Kanalisuke on ns. luusta erotettua lihaa, eli fileiden irroituksen jälkeen jäljelle jäänyttä lihaa. Käyttö koiranruoan raaka-aineena antaa uuden elämän hukkamateriaalille kiertotalouden periaatteiden mukaisesti.
Höystettä ja vaihtelua nappulan rinnalle
Alvarin Maalaiskanalisuketta on nimensä mukaisesti tarkoitus käyttää muun ruoan ohella, aterian täydentäjänä ja maittavuuden lisääjänä.
Ilmastoviisas koirakansalainen syö ensisijaisesti kuivaruokaa (Nollapäästönappulaa tietenkin!), sillä nappulassa ravinteet on pakattu tiiviimpään muotoon kuljetus- ja varastointipäästöissä säästäen.
Kanasäilyke on ravitsevaa ruokaa puhtaista raaka-aineista ja siihen on lisätty vain hieman perunakuitua ja kananmunan valkuaista sitomaan ylimääräistä kosteutta. Tuote sisältää yli 17 % proteiinia ja 14,5 % rasvaa.
Tuotteen kosteuspitoisuus on 69 %, joka on säilykkeeksi vähän. Näin ollen Maalaiskanalisuke on mukavan ravitseva lisä esimerkiksi kuivaruoan kylkeen, mutta sillä ei kuitenkaan tule korvata täysravintoa. Aterian täydentäjänä Maalaiskanalisuke sopii kaikille koirille pennuista ikääntyneisiin.
Alvarin vinkit lisukkeen käyttöön
1. Kanalisukepurkin pohjalle kertyvä neste on herkullinen liemi kuivaruokaannoksen “kastikkeeksi”. Kanaan ei tuotannossa lisätä vettä, vaan liemi on kanasta valmistuksen aikana irtoavaa nestettä, joka on täynnä makua ja
aromeja.
2. Kanalisukkeen pehmeä ja tasainen koostumus mahdollistaa tuotteen käytön myös mm. sopivien aktivointilelujen täytteenä. Vastustamaton maku pitää koiran pitkään työn touhussa.
Märkäruokavalikoimamme esikoinen, Alvarin Järvikalalisuke, on täällä! Säilyke on sisällöltään ehtaa eteläisen Savon vesistöistä pyydettyä kuoretta, jolla voi halutessaan tuoda maukasta vaihtelua nappularuokavalioon.
Olemme valtavan innoissamme pystyessämme vastaamaan jälleen yhteen asiakkailtamme usein kuultuun toiveeseen. Vaikka suosittelemme vankkumatta nappularuokavaliota – se on helppouden ohella pakkaamisen, säilytyksen ja kuljetuksen näkökulmasta ympäristöystävällinen valinta – on kupinsisusta kiva virkistää pienellä lisukevaihtelulla.
Kalasaalis Järvi-Suomen apajilta
Alvarin Järvikalalisuke valmistetaan Järvi-Suomen Kalatuotteen tehtaalla Kissakoskella, ja kuoreet kalastetaan lähijärvistä: Puulavedeltä, Päijänteeltä ja Suonteelta. Tuotteen takaa löytyy siis sama valmistuskumppani kuin rakastettujen Hukkaherkku Muikkujen: Järvi-Suomen Kalatuote.
Tuotesisältö on 100% kotimaista järvikalaa. Kalalajien kirjo vaihtelee kausittain: myöhemmissä erissä mukana voi olla myös särkeä, salakkaa tai neulamuikkua. Ensimmäinen erä on pelkkää kuoretta.
Kuore kuuluu järvivesistömme aliarvostettuihin roskakaloihin, jotka tarttuvat pyytimiin vahingossa ja sitten heitetään pois, sillä niillä ei ole ihmisten ruokalautasille riittävästi kysyntää.
“Kuoreen liha on kiinteää ja valkoista. Maukkaudessaan muistuttaa kuhaa. Joku kuvailee kalan tuoksua tuoreeksi kurkuksi.” Hauska artikkeli kuoreesta Erälehdessä vuosikymmenen takaa: “Kuore jakaa mielipiteet”.
Lisuke täysravinnon kylkeen
Järvikalalisuke on suunniteltu erityisesti nirsoja koiria, jotka kyllästyvät nopeasti, silmällä pitäen! Vaikka ravintoarvojen näkökulmasta koira ei tarvitse ruokavalioltaan vaihtelua, vaan säännöllisesti ja jatkuvasti tasapainossa kaikki tarvitsemansa ravintoaineet, voi lisukkeilla tuoda lisämakua ja vaihtelua ruokakippoon.
Makuelämyksen ohella kuoreessa on myös kalalle tyypillisesti omega-rasvahappoja, jotka edistävät ihon ja turkin hyvinvointia.
Tuote on nimensä mukaisesti lisuke eli niin sanottu “topperi”. Sillä ei siis tule korvata täysravintoa. Sopiva annostelu on lusikallinen tai pari nappuloiden kylkeen.
Säilyke on pakattu metallipurkkiin, joka on metallikierrätettävä. Avaamaton Järvikalalisuke säilyy huoneenlämmössä tölkin pohjaan merkittyyn päiväykseen asti. Avatun purkin suosittelemme säilyttämään peitettynä jääkaapissa ja käyttämään 2-3 päivän sisällä. Halutessasi voit myös siirtää tuotteen tiiviiseen rasiaan, mikä auttaa pitämään kuoreen (koiran mielestä) herkullisen tuoksun kurissa!
Joko kuola valuu koirasi suupielistä? Nappaa Järvikalalisuke mukaan tilauksellesi suosituskoneessa tai asiakassivullasi!
