Maailman kierrätyspäivä ja Alvarin materiaalien kierrätys

Tänään 18.3. vietetään Maailman kierrätyspäivää. Aihe on joka vuosi entistä tärkeämpi – Euroopan parlamentin mukaan esimerkiksi muovin valmistus on kasvanut räjähdysmäisesti viimeisen 70 vuoden aikana. Vuonna 1950 muovia valmistettiin 1,5 miljoonaa tonnia ja vuonna 2018 jo 359 miljoonaa tonnia. Valonpilkahduksia on silti näkyvissä, ja vuonna 2021 Euroopan tasolla astui voimaan uusi jätesäädöspaketti, jonka tavoitteena on vähentää jätteen määrää sekä lisätä sen uusiokäyttöä ja kierrätystä.  

Vaikka jätteen syntymisen ehkäisy ja materiaalien uusiokäyttö ovat parhaita vaihtoehtoja, on kierrätyksellä tärkeä rooli jätehuollossa. Alvarin pakkausmateriaalien valinnassa olemmekin aina huomioineet sen, että materiaali olisi mahdollisimman vähän ympäristöä kuormittavaa sekä kierrätettävissä. 

Alvarin pakkausmateriaalien valinta

Tuotteidemme pakkausmateriaaleissa tärkeintä on, että ne ovat turvallisia ja ruoka säilyy niissä tuoreena. Tämän lisäksi meille on tärkeää, että pakkausmateriaalit ovat ympäristöystävällisiä, helppo kierrättää ja kestävät kuljetusmatkoja hyvin. 

Kun aloitimme toimintamme vuonna 2020 ja valikoimassamme oli vain nappuloita, ei pakkausmateriaaleja ollut montaa; pussi, laatikko, tervehdyslehtinen, annostaulukko sekä pyykkipoika. Halusimme valita kartonkikierrätettävän paperipussin, joka pitäisi nappulat tuoreina, mutta sen löytäminen ei suinkaan ollut helppoa. Saimme etsiä koirien ja kissojen kanssa paketointikumppania, joka täyttäisi kriteerimme materiaalin kestävyydestä, kierrätettävyydestä ja sopivuudesta koiranruoan säilytykseen – sekä siitä, että se ei ole muovipakkaus. 

Lopulta löysimme kumppaniksi Mondi Groupin, jonka nappulapussit pitävät tuotteen tuoreena ja hyvinsäilyvänä. Nappulapussimme on yhdistelmä voimapaperia ja PE-muovia; muovipinnoite tarvitaan tuotteen sisälle takaamaan tuotteen säilyvyyden ja sen, ettei nappuloista pääsisi vuotamaan esimerkiksi rasvaa pussin ulkopuolelle.

Nollapäästönappuloiden pakkaus on mahdollisimman simppeli.

Tuoteportfolion laajentuessa olemme joutuneet lisäämään myös pakkausmateriaalien määrää. Vuonna 2021 lisäsimme muun muassa seuraavat pakkausmateriaalit: uudelleensuljettavan herkkupussin, metallitölkit lisukkeita varten sekä muovipullot pitämään öljyt turvallisesti sisällään. 

Esimerkiksi softies-herkkujen (Nugetti ja Fisu & Sipsi) pakkausmateriaalien löytäminen tuotti päänvaivaa tarkkojen kriteeriemme takia: Euroopasta ei löytynyt yhtäkään koirannamipakkausta, joka olisi paitsi helposti suljettava (jotta namit pysyvät pehmeinä eivätkä kuivahda heti pussin avattua) myös kartonkikierrätettävä (eli väärä kartongin ja muovin tai metallin yhdistelmä oli poissuljettu). Oikean pakkauksen löytäminen vaati lopulta neljä erillistä toimittajakyselykierrosta, useiden kuukausien odotusaikoja ja lisäselvittelyjä, kolmen eri ruokakaupan valikoiman läpikäymisen ja viidelle eri tee/pähkinä/marjajauhevalmistajalle soittelemisen! 

Vaikka pakkausmateriaalien määrä on kasvanut, olemme pyrkineet vähentämään pakettien mukana lähetettävän materiaalin käyttöä. Aiemmin lähetimme ruokintataulukon jokaisen toimituksen mukana, mutta vuonna 2021 vaihdoimme erilliset kortit tarroihin, jotka voitiin kiinnittää nappulapussin sivulle. Kun loppuvuonna 2021 lanseeratuille Hukkatikuille tuli keksiä pakkaus, halusimme, että siihen käytetään mahdollisimman vähän materiaalia. Siksi päädyimme siihen, että 5 kappaleen ryppäänä myytävät tikut voidaan “paketoida” uudelleenkäytettävällä kuminauhalla ja kartonkikierrätettävällä tuote-etiketillä. 

Alvarin pakkausmateriaalit ja niiden kierrätys

Meillä on tällä hetkellä 24 pakkausmateriaalia (mukaanlukien etiketit), joiden valmistajista tai välittäjistä tiedämme suurimman osan. Esimerkiksi pyykkipojat hankimme muutamalta eri toimittajalta (usein Sinituote Oy) ja joidenkin tuotteiden etikettien tai tarrojen tuottajaa emme ole saaneet vielä tietoomme. Tulemme koostamaan vuoden 2021 vastuullisuusraporttiin kokonaisuudessaan listan materiaalien valmistajista sekä kierrätysohjeista, mutta näin alkuun: alla ohjeet pakkausmateriaaliemme kierrätykseen. 

Pakkausmateriaaleista on moneen

Aina kun pakkausmateriaali pääsee uusiokäyttöön, on se mahtava asia ympäristökuorman kannalta. Olemme saaneet ilahduttavan paljon kuvia alvaristeilta kuljetuslaatikkoon hypänneistä koirista ja nappulapussien uudelleenkäytöistä. Olemme myös itse jakaneet paljon vinkkejä, kuinka pakkausmateriaaleistamme voi askarrella niin joulukoristeita, kortteja, lahjapaketteja sekä pedin pienelle pennulle. Jos olet itsekin keksinyt pakkausmateriaaleillemme uusiokäyttöä, kuulemme siitä mielellämme 😍

Nappulapusseista voi askarrella paketin.

Romeo-pentu sai uuden pedin.

Vili-koira tykkää istuskella kuljetuslaatikossa.

Pakkausmateriaaleihin liittyvät tavoitteemme

Tällä hetkellä lähetämme pentujen omistajille erilliset ruokintakortit, mutta pyrimme sisällyttämään ne uusiin pakkausetiketteihin, jotta voimme jättää erillisen ruokintakortin pois.

Hankimme pakkausmateriaalimme useilta toimittajilta. Hankinnan keskittäminen helpottaisi materiaalivalintojen, sertifikaattien, kuljetusetäisyyksien ja läpinäkyvyyden optimointia, joten pyrimme edistämään sitä vuoden 2022 aikana.

Pyrimme siihen, että käyttäisimme kaikissa pakkauksissamme vain FSC-sertifioituja materiaaleja. Tällä hetkellä suurin osa pakkausmateriaaleistamme eivät ole sertifioituja, vaikka ne ovatkin ympäristöystävällisiä vaihtoehtoja esimerkiksi muoville. 

Kaikki pakettien mukana lähetettävät lehtiset ovat kierrätettyä paperia.

Maailman kierrätyspäivä 18.3.

Maailman kierrätyspäivä on melko uusi konsepti, jonka Global Recycling Foundation perusti vuonna 2018. Nuoresta iästä huolimattaan päivän tarkoitus on ajankohtaisempi kuin koskaan ennen: kertoa maailman johtajille, että kierrätys on yhteinen, globaali ongelma ja sen edistämiseen tarvitaan yhteistyötä. 

Maapallolla kulutetaan joka vuosi miljardeja tonneja luonnonvaroja, ja niiden riittävyys on kriittisessä tilassa. Kierrätys on tunnustettu YK:n kestävän kehityksen tavoitteissa, ja sen myötä kierrätyksen edistämiseen onkin ollut nähtävissä hienoja harppauksia niin maiden kuin organisaatioidenkin kohdalla. Esimerkiksi EU:ssa tuli viime vuonna voimaan jätesäädöspaketti, jonka tarkoituksena on on vähentää jätteen määrää ja lisätä uudelleenkäyttöä ja kierrätystä.

Kierrätys on keskeinen osa kiertotaloutta ja auttaa suojelemaan luonnonvarojamme. “Seitsemäs resurssi” (kierrätettävät materiaalit) säästää joka vuosi yli 700 miljoonaa tonnia hiilidioksidipäästöjä, ja tämän ennustetaan kasvavan miljardiin tonniin vuoteen 2030 mennessä. 

Lähteet:

Ympäristöministeriö (2022) Jätesäädöspaketti
Euroopan parlamentti (10.9.2018) EU:n startegia muovijätteen vähentämiseksi
Euroopan parlamentti (18.4.2018) Kiertotalous: Lisää kierrätystä ja vähemmän kaatopaikkajätettä
Euroopan parlamentti (19.12.2018) Muovijäte ja kierrätys EU:ssa

Alvarin villikalaöljy & vastuullinen kalastus

Toimme Alvarin valikoimaan kaksi öljyä koiran täysravinnon oheen: villikalaöljyn sekä kasviperäisen hamppuöljyn. Koska haluamme varmistua siitä, että kaikki tuotteemme tehdään tarpeeseen ja mahdollisimman vastuullisesti, haluamme avata myös villikalaöljyn taustoja. Palaamme siis Villikalaöljyn kotikonnuille, Kasnäsiin!

Missä Villikalaöljy valmistetaan?

Alvarin Villikalaöljy valmistetaan Turun saaristossa Kasnäsissä lähivesien kalasaaliista. Tuottaja Salmonfarm Oy on suomalainen kalanviljelyyn ja jalostukseen erikoistunut perheyritys, jonka palveluksessa on 70 henkilöä.

Alvar Pet -tiimi on vieraillut tuotantolaitoksella (ennen COVID19-pandemian alkua) todistamassa työmenetelmien ja prosessien korkeaa laatua, tarkkuutta ja läpinäkyvyyttä. Saimme nähdä milloin kalat saapuivat tehtaalle ja miten tuotantoprosesseja ohjataan ja miten laatua valvotaan. Kalatila oli avoin ja läpinäkyvä kaikessa, eikä siellä ollut toimitila-alueita tai prosessin asiakirjoja, joita ei näytetty vierailijoille.

Alvarin villikalaöljyn ensimmäisen erän kalat on kalastettu Suomenlahdelta 25.9. ja 29.9.2021. Villikalaöljy on valmistettu Kasnäsissa, valmistajakumppanimme Salmonfarmin toimesta. 

Alvarin villikalaöljy valmistetaan Kasnäsissa.

Kuinka kestäviä kalakannat ovat?

Suomenlahden silakka- ja kilohailikannat, josta Alvarin kalaöljykalat ovat peräisin, ovat kestävällä tasolla, mikä mahdollistaa kaupallisen kalastuksen.

Kilohailikannat ovat erittäin vahvat, ja suuri kanta ja lajien välinen kilpailu ovat johtaneet silakan nälkään. Nälkä merkitsee sitä, että kalat ovat hyvin ohuita ja kantojen pitäisi itse asiassa hyötyä lisääntyneestä kalastuksesta (kannan pienentämiseksi, kun petoeläinkanta on liian pieni kantojen koon rajoittamiseksi).

EU:n kalakantakiintiörajoitukset käsittävät Itämeren pääaltaan Saaristomeren ja Suomenlahden kanssa vain yhtenä kalastuskiintiöalueena, vaikka kannat ovat alueellisia ja voivat vaihdella suuresti alueiden välillä. Tästä syystä Itämeren pääkiintiöalueen vuoden 2022 kalastuskiintiö pienenee merkittävästi, mutta Suomenlahdelta kalastaminen on edelleen suositeltavaa ja kestävää. Suomalainen kantakokojen tutkimus ja seuranta tarkastelee ja raportoi alueellisia eroja, mikä auttaa kestävästi kalastamaan Suomen vesillä.

WWF:n kalaopas (2021) merkitsee Pohjanlahden (Pohjanlahti = Perämeri, Merenkurkku & Selkämeri) silakan ja kaikki MSC-sertifioidut kalat parhaiksi ja kestävimmiksi silakkavalinnoksiksi. Alvarin Suomenlahden kalat ovat MSC-sertifioituja.

MSC = Marine Stewardship Council

“MSC-sertifiointi on tapa osoittaa, että kalastus täyttää kansainväliset kestävän kalastuksen parhaat käytännöt. Sertifioidun kalastuksen kalat ja äyriäiset voivat olla sinisellä MSC-merkillä, mikä takaa asiakkaille, että heidän ostamansa tuotteet ovat kestäviä. Sertifioinnin saamiseksi riippumattomat sertifiointielimet arvioivat kalastuksen.”

MSC 2021

Vierailimme Salmonfarm tehtaalla vuoden 2020 alussa.

Miksi villikalaöljy?

Suomen rannikkovesistä peräisin olevasta silakasta ja kilohailista tuotettu luonnonkalaöljy on kestävin vaihtoehto koirien kalaöljyille, jonka Alvarilla olemme löytäneet.

Syitä ovat:

1) hiilijalanjälki on erittäin pieni,

2) tuotannon jäljitettävyys ja läpinäkyvyys ovat erinomaisia,

3) alueelliset kalakannat ovat terveitä,

4) näiden lajien käyttö edistää Itämeren terveyttä ja

5) kuljetusetäisyydet ovat minimaalisia toimitettaessa tuotetta Pohjoismaihin tai lähimaihin.

Koirien kalaöljyt valmistetaan yleensä viljellystä lohesta, Alaskan luonnonvaraisesta lohesta tai Atlantin makrillista ja sardellista. Lohenviljelyllä Norjassa (ja myös muissa maissa) on monia huonoja puolia ja yllättävän korkea hiilijalanjälki. Kauempana olevien kalalajien kuljetusetäisyydet nostavat hiilijalanjälkeä tarpeettomasti.

Miten villikalojen kalastus vaikuttaa Itämeren kuntoon?

Alvarin Villikalaöljyssä käytetään vain kestäviä kalalajeja ja kalastusalueita. Itse asiassa kalastus niiltä Itämeren alueilta, joilta meidän silakkaa ja kilohailia pyydetään, parantaa Itämeren terveyttä. Silakka ja kilohaili syövät eläinplanktonia, jotka puolestaan ​​syövät kasviplanktonia. Kasviplanktonin ravintona ovat huonot ravinteet fosfori ja typpi. Itämeressä pitäisi normaalisti olla niukasti fosforia ja typpeä, mutta maatalous, jätevedet ja muut lähteet ovat ylikuormittaneet vesiä ravinteilla jo vuosikymmeniä, minkä vuoksi meremme kärsii vakavasta rehevöitymisestä. Kalastamalla silakkaa ja kilohailia merestä voimme vähentää meren ravintoaineiden määrää – ja tarjota maukkaita ja laadukkaita lisäravinteita koirillemme.

Toinen syy elintärkeiden ja runsaiden kalakantojen kalastukseen erityisesti rajoitusalueilla, kuten Itämerellä, on kalalajien ja ympäristötekijöiden mahdollinen epätasapaino, joka voi aiheuttaa kalakannan nälänhätää. Kun kalakanta kasvaa liian suureksi, esim. petoeläinten (silakan tapauksessa turska) määrän vähenemisen vuoksi kanta kasvaa yli saatavilla olevan ravinnon määrän. Ravinnon niukkuus johtaa nälkään ja estää kaloja kasvamasta normaalikokoisiksi. Kalat voivat kasvaa normaalisti, mikäli petoeläinkantaa saadaan normalisoitua tai mikäli ihmiset kalastavat näitä silakoita.

Alvarin perustajat vieraiivat tehtaalla.

Miksei lohiöljyä?

Usein viljellyn lohen hiilijalanjälki on yhtä suuri kuin esimerkiksi kananmunien, tonnikalan, kanan, kalkkunan tai possun. Norjalaisen tutkimuksen* mukaan norjalaisen kalan valmistuksen päästöt olivat korkeammat kuin kanan, mutta alhaisemmat kuin naudanlihan. Yksi syy korkeille päästöille oli se, että kasvatetuille kaloille syötettiin soijaa, jonka päästöt olivat suhteellisen korkeat. Lohen päästölaskenta on kuitenkin vielä hieman epäluotettavampaa kuin karjatalouden, sillä vesiviljely ei ole yhtä tutkittua tai dokumentoitua.

Lohentuotannon suurimmat ongelmat ovat melko suuren hiilijalanjäljen lisäksi loiset ja taudit, joita viljellyt kalat levittävät luonnonvaraisiin populaatioihin. Viljelty lohi heikentää myös luonnonvaraisten populaatioiden genetiikkaa risteytymällä niiden kanssa ja lisäksi kuormittaa ympäröivää vesiympäristöä.

On huomattava, että osa lohenviljelyalaa on parantanut kestävyyttään mm. rehun vaihtaminen brasilialaissoijasta eurooppalaiseen soijaan, tuotannon siirtäminen vesipohjaisista verkkosäiliöistä maalla sijaitseviin kierrätysvesiviljelyjärjestelmiin, ravinnekuormituksen vähentäminen ja tuotannon sertifiointi ASC (Aquaculture Stewardship Council) -sertifioinnilla. Eri maiden ja alueiden vesiviljelyllä on myös erilaisia ​​ympäristövaikutuksia.

* SINTEF Ocean AS Seafood Technology (2020) Greenhouse gas emissions of Norwegian seafood products in 2017.

Mikä Villikalaöljyn hiilijalanjälki on?

Koska luonnonkalaa ei viljellä tai erikseen tuoteta, itse raaka-aineen hiilijalanjälki on 0. Olemme myös onnistuneet pitämään pakkausten hiilijalanjäljen alhaisena käyttämällä täysin kierrätettäviä materiaaleja: pullot ovat kierrätettävää muovia ja korkit alumiinia (kierrätys: metalli). Halusimme, että pakkauksessa ei ole esimerkiksi pumppuja, koska niitä on vaikea purkaa ja kierrättää – ne koostuvat usein sekä metallista että muovista, joita on vaikea erottaa kierrätystä varten.

Kaikille tuotteillemme on tehty hiilijalanjälkilaskelmat. Laskelmat on tehnyt kumppanimme UseLess Company, ja ne on toteutettu vuoden 2021 tietojen perusteella kahdelle toimitusmaallemme: Suomi ja Saksa. Erot ovat melko pieniä, ja johtuvat pitkälti siitä, että Suomessa valmistetun tuotteen kuljetus Saksaan tuottaa enemmän päästöjä.

Villikalaöljyn hiilijalanjälki per 100ml pullo on 0.25kg CO2e (Suomi), josta suurin osa koostuu valmistuksesta (0.14kg CO2e). Tämä johtuu siitä, että prosessointiosassa kalasaalis muutetaan kalajauhoksi ja sivuvirtana myös kalaöljyksi, mikä on melko energiaintensiivistä. Isomman pullon (300ml) hiilijalanjälki on 0.59kg CO2e.

Miksi käyttäisin Villikalaöljyä?

Villikalaöljy voi tukea koirasi hyvinvointia esimerkiksi aivojen, nivelten ja turkin osalta. Etenkin talviaikaan pakkaskeleillä, öljystä voi olla hyötyä halkeilevan ihon hoitoon. Tutustu tuotteeseen lisää niiden esittelytekstissä tai tuotesivuilla. 😊

Villikalaöljy sopii esimerkiksi pakkassään kuivaaman ihon hoitoon.

Lähteet

MSC Kalastusyritykset (2021) <https://www.msc.org/fi/yrityksille/kalastusyritykset>, haettu 11.2.2022.

WWF Suomi (2021) Kalaopas <https://wwf.fi/kalaopas/>, haettu 11.2.2022. Faazi Adam (2.3.2021) Is farmed salmon more sustainable than meat? ≤https://www.fishfarmingexpert.com/article/is-farmed-salmon-more-sustainable-than-meat/>, haettu 11.2.2022.

Itämeri.fi (2022) Rehevöityminen Itämerellä
≤https://itameri.fi/fi-FI/Luonto_ja_sen_muutos/Itameren_tila/Rehevoityminen>, haettu 11.2.2022. SINTEF Ocean AS Seafood Technology (2020)
Greenhouse gas emissions of Norwegian seafood products in 2017
≤https://www.sintef.no/contentassets/25338e561f1a4270a59ce25bcbc926a2/report-carbon-footprint-norwegian-seafood-products-2017_final_040620.pdf/>, haettu 11.2.2022.  WWF Deutschland (2022) Fischartgeber <https://fischratgeber.wwf.de/>, haettu 11.2.2022.

WWF Suomi (2022) Rehevöityminen
<https://wwf.fi/alueet/itameri/rehevoityminen/>, haettu 11.2.2022.